Почти всяко ястие има своя собствена история на сътворението. херинга "под шуба" - не е изключение. Това ястие, тъй като се оказа, с политически нюанси.
Според легендата, се оказа прав в рамките на новата 1919 г. и съгласуване на пролетариата с селяните. През 1918 г. търговецът Анастас Богомил, е присъствал на състоянието на своите ресторанти в Москва и Твер. Фактът, че посетителите му често са пияни, предприети политически дебат, който, като следствие, течеше в битки. След тези боеве често се среща увреждане на имущество Богомилова: глинени съдове се бореше, счупи мебели, пребит от прозореца. И тогава един от неговите главни готвачи, един Аристарх Prokoptsev, излезе с интересна рецепта. Той взе херинга, символизираща пролетариите добавени картофи (символизиращи фермерите), кървавочервен цвекло (цвят на кръв и знамето болшевишки) и френски провансалски сос. И красиво изложени всички съставки на плоча намазва с сос. В механа Богомилова това ястие беше представен в навечерието на новата, 1919 г., годината. Всички посетители и гости на ресторанта с удоволствие ядат това невероятно вкусно ястие, и по тази причина се напил все по-малко бой.
Ястието се нарича в крак с времето. W и Y са податливи ovinizmu - В и А oykot nafema и съкращение - SH.U.B.A.
В по-късните години, когато засвири двете световни войни, както и имената Богомилова Prokoptseva забравени съкращението впоследствие се превърна в по-запознати името на ухо "Herring под шуба", добре ястието със своята проста и достъпна рецепта необичаен вкус заби в хората, е широко разпространена.
За цялата си простота, тази салата е много спорове, защото от съставките и тяхното качване последователност. Както и в класическата рецепта, аз не знам, но в моята версия кожено палто е както следва:
Предпоставка - нека да го варят.
Някой добавя към това яйце салата, скариди, а има и такива, които да направите херинга под шуба без херинга - тя се заменя с водорасли или морски водорасли като уакаме.
И как да се подготви тази салата?
Свързани статии