Ако искате да се готви своя собствена сладолед в машина за сладолед, не е нужно специално оборудване. Но, разбира се, трябва да сте фризер, за да се запази съдържанието замразени сладолед и сладоледени контейнери. За съхранение на съдове изисква капацитет от 0.5 до 1.5 литра. Процесът на готвене, трябва да отговарят на "нормално" кухненско оборудване, колкото е необходимо кухня мащаб, миксер, лъжици, дървени и пластмасови ножове, бъркалки лопатковата бъркалка съдове с различни размери, както и, за всеки случай, tolkushkoy или миксер. За съответния сервиране сладолед за вас, най-малкото, че е необходимо да има две portsiratora за производство на сладолед големи и малки балони. За да се подготви шербети нередно спринцовка улица с рядка тюл.
Доставките сладолед на масата в най-различни форми: бомби, вази и др ...
Бомбата - специална форма на сладкарски изделия, където можете да приготвите и замразяване на сладолед, а често и на комбинация от няколко вида. Обикновено бомба изработени от мед и калай плоча, за да се даде възможност за по-лесно замръзване. Алуминиеви форми променят цвета на сладолед, така че те не трябва да се консумира. По същата причина, неудобни за използване и емайлирани съдове.
Най-практично и полезно са добре консервиран медни профили. Интериорът на бомбата може да покрие различни облицовки :. Sweet желирани, кремове и т.н., и най-различни начини, за да украсят. Подстригване и украшения трябва да се поддържат и след сладоледа е извадено от бомбата. Преди употреба, вътрешността на бомбата трябва да бъдат много добре измити, за облицовка придържа към стените. Измитите форма лежеше на лед, така че е добре охлажда. Jelly или сметана форма лайнер трябва да го излее само след като се охлажда добре, бомбата и след това включете неколкократно, за да облицовка равномерно разпределена под формата на слой с еднаква дебелина на стените му. Подредени по този начин може да се образува вътре украсяват различни плодове, и след това да го поставите в сладолед. След това формата се замразява. По този начин, в бомба може да готви всякакъв вид сладолед. Сладолед може да бъде поставена в бомбата и замразяването на цените, а не да го oblitsovyvaya. В този случай, сладоледът е украсен, той полагане на куповиден, в която тя ще служи.
Понякога трябва да се прилагат различни видове мляко и плодове лед в специални порционни купички. Този метод е много лесен за използване и дава много възможности за украса. Преди полагането на сладолед в купичките трябва да бъде много добре охладена до сладолед не ги стопи.
Освен описаните по-горе методи, лед и може да се сервира на съда с различни декорации и гарнитури. Сладолед може да се пече в продължение на няколко секунди в силно нагрети фурни, гнездото му бита яйца като омлет. Поради специалната, изключителен дизайн, тези омлети, наречени "изненади".
Сладолед е част от различни напитки. По този начин, се добавят различните разновидности на сладолед за шербети, его-фута и сладоледи. На шербети поставени сладолед в
Свързани статии