Отговаря певица Сати Казанова:
- Е, с птици, риба, можете да си позволите?
- Кокошка Аз също спират да ядат, защото имам, се оказва, някои непоносимост към яйчен белтък. Но от рибата съзнателно отказва преди три години. През това време, на няколко пъти се опитаха да свали това ограничение, като на някои от островите на морето, където най-пресните и най-вкусните морски дарове, но нищо добро не дойде от него. Тогава бях лоши, лоши сънища мъчили, имах чувството, че съм пълен с някаква мръсотия. Той дори не е обясним. Аз не обещавам, че това е всичко, което имам, че никога през живота си, вече не се докосне до месо, риба храна ... Всичко може да се случи. Но на този етап от живота ми, такива неща. Това е моята еволюция, моята история.
"Уморен от тиква. "
- А може ли да споделите рецептата на някои прости и вкусни вегетариански ястия, че не само е такава крехка момиче като теб могат да ядат, но възрастен човек?
- Разбира се! Например, мога да препоръчам салатата, която нарекох "Щастие". Взема корените на марулята, но ако не е, може да бъде заменен от друг. Добави към това любимите си зеленчуци, нарязани авокадо. Следваща ПОЕМА сирене Adygei и го запържваме с подправки върху качеството на растително масло а (аз съм, обаче, много рядко се използва млечни продукти, тъй като, както се оказа, че при мен не е много добре абсорбира). Сирене трябва да се приема точно адиге, тъй като това е един от малкото сирена, които могат да си позволят да вегетарианци, тъй като не съдържа животински ензими на сирище. Докато пържено сирене, няколко олово до половин разнообразие от зеленчуци - моркови, аспержи, броколи, карфиол ... просто 10-12 минути на готвене на зеленчуците са хрупкави. След ПОЕМА подправки, освен тези, които ви харесва най-добрия. Взимам кимион, черен пипер, копър или кимион, и всичко това добре е малко хоросан. Салата облечен със зехтин, малко Соли, добавете смлени подправки, а краищата се разпространяват топли зеленчуци и сирене. Всичко това красота можете да поръсите повече тиквени семки, сусам - накратко, че душата пита. Оказва се, много вкусно и удовлетворяващо, с плоча в присъствието на протеини, мазнини и въглехидрати са правилни. Лично аз тъпчат с тази салата ситост.
- Аз отдавна исках да попитам някой от верните вегетарианците за това: има ли някакви зеленчуци, че просто не може да устои?
- Разбира се, има! Например, аз не обичам патладжан. Е, не ми харесва вкуса им. Дори и сега не мога да изглежда далеч цвекло.
- Е, това е най-често срещаната салатата! Какви глупости?!
- Това не е глупост на всички! Оказва се, че краставици - това алкализиращ продукт и домати - окислителен. За обработването им нужди са съвсем различни ензими, ензими. Също могат да се комбинират скорбяла и кисели храни като те причиняват ферментация в стомаха. Не можете да смесвате всички млечни продукти с пресни плодове, плодове, сладкиши. И ние го има през цялото време. Извара и сладко с плодове - класика в жанра!
"Алкохолът? Не, благодаря! "
- Бонбони, или по-скоро дори бяла рафинирана захар, обикновено се считат за зло днес. Тя се нарича - "сладка смърт". Какво се развалят от сладко?
- Аз, например, напълно замества вредните сладкиши полезни дати. Те имат нисък гликемичен индекс, така че те не се повиши кръвната захар и други сладки храни. Печен в пещ тиква modikom - също е много вкусно! Сладки картофи сладки картофи - това е може би един от любимите ми десерти! Аз го имам във фурната или пекат или пържат в maslitse след това също се поливат с мед, канела, копър, индийско орехче. Това възхитително вкусни!
- No-OO OO-! Какво всички сте. Дори мисълта за това не е!
- Но, извинете ме, добър чаша бяло или червено вино - това се счита дори полезна!
- Аз, слава богу, е алергичен към всички алкохолни напитки. Всеки път, когато се направи само една глътка от нещо алкохол-съдържащи (и виното, което обикновено се повишава киселинността на страшно), започва да сърби, както кожата на ръцете и лицето, бях покрит с петна. Така алкохол тема за мен съвсем без значение.
"В Япония, аз от глад"
- Сати, слушам ви и не разбирам как и какво всички сте пораснали. Това е, което ви майка на дете подава, например?
- Картофи и месо. Тези продукти представляват 90% от нашата диета в семейството. Израснал съм в селото - до 12 години съм живял там ... зеленчуци, зелени бихме могли да си позволят само през лятото. Така че на картофи с месо и живи. Сега, ние разбираме, че това malosochetaemye продукти, но нямаше друг избор.
- Какво ти се яде, се появява в различни страни по света, включително и екзотично? Местна кухня поне да опита?
- Разбира се, пристигащи в нова страна, наистина искате да го срещне с храна нейната култура. Аз съм голям далеч по-приятни - обичам да ям, но не забравяйте, в същото време, трябва да се мисли и да разберат, че когато се опитвате и да яде. Да, понякога от любопитство, понякога се поддава на инстинкта на стадо, аз ям нещо абсолютно неприемливо за мен по една или друга причина. След дълго измъчван със стомаха. Например, тази зима съм пътувал до Япония, и за мен няма почти нищо за ядене. 90% от японската кухня построена на риба, морски дарове. Ядях предимно супа мисо, въпреки че той е бил на бульон от миди. попитах аз, почти умолително: "Кук мидите без мен, без каквато и морски дарове, моля", но има толкова взети. Всички стриктно. Готвачи и сервитьори ме гледаха и не разбират как това може да бъде супа мисо без мидите готвят! Е, Бог да го благослови, казах аз. Издърпайте поне мидите от самото супата!
- ще ядат ориз - му в японската кухня, твърде много!
- Японски ориз не може да устои. За мен, това е абсолютно безвкусна, освен някои лигав, лепкава - с една дума, ужасен. Може да се опре на салата от морски водорасли, но беше студено и исках нещо горещо. Така че с храна в Япония бях уморена, а в гастрономически гледна точка, тази страна не ме привличат повече и не много заинтересовани. А, да, спомням си, за да ме има още нещо, което сте харесали от кухнята. Елда соба юфка!
- Чудя се как се яде по време на турне? Организатори на вашите концерти, вероятно всеки път, когато главата на сърбежа, мислейки как да те хранят ...
- Ни най-малко! Всички себе си, както се казва, носех със себе си! Моите чанти са пълни с храна.
- Всички видове каша, сушени плодове, зеленчуци ... винаги съм със зелена елда, киноа, сусам и тиквени семки ... Всичко това се смесва в определени пропорции, изсипва вряща вода в термос, Соли хималайска сол, както аз обичам, аз настоявам час и се хранят. Бих могъл да добавя там на масло и сушени зеленчуци повече. Също така аз носех със себе си бельо барове, бисквитки syroedcheskie ...
- И се чувстваш като всичко това с носене ...
- Фактът, че не всички области, градовете, които посещавам, можете да намерите това, което ядем. И ако един ден ние не пее им каша, започна не много добро усещане. Така че, за да не страдат (и за мен това е голям стрес), когато няма нищо там, аз карам необходимите доставки на храна със себе си - като въздушна възглавница. Въпреки това, през последните години съм станал по-спокоен в това отношение. Ако това се случи, че в рамките на няколко километра ще има нищо друго освен пържени картофи - добре, Бог да го благослови, аз ще ям картофите.
"Да, аз ядох чипс!"
- И когато сте на турне в групата "Фабрика", а преди това като част от възпитаниците на проекта "фабрика за звезди", яде едно и също?
- Не, разбира се! Тогава аз изядох всичко, всичко за дреболии. И може да се яде чипс, бисквити и някакви химикали. Но след това си представете здравето-и разграбени. Започната гастрит, киселини в стомаха и всички останали "радост". В допълнение към вредния ефект на храната върху храносмилането и повече полети. Всеки гастроентеролог, който и да е пилот или стюардеса ще потвърди, че това е вярно. И аз летя всяка седмица, а понякога и по-често. За по някакъв начин да облекчи тежкото положение на стомаха му, аз се опитвам никога да има "Jets" храни, давайки предимство на неговия каша, барове.
"Фасул - това е готино!"
- Сати, най-накрая бих искал да чуя от теб дори някои вегетариански рецепти, но през есента. Лятото свърши, както и всички видове зеленчуци не е толкова достъпно.
- През есента и през зимата също е много добър готвач боб - те се затопли тялото. Особено добре ги сварете в разтопено масло.
- Да, но загряване по-голямата част от примесите от животните, които предприема. В Индия, например, разтопено масло (това се нарича "Ки" - "течно злато") се счита за най-скъпата зестра. Това наистина е безценна, уникален продукт! Но да се върнем към рецептата: Можете да вземете Папуда (тя е такава малка грах), или леща, тя се накисва цялата нощ с малко количество сода, защото той дърпа и нитрати и други замърсители. На сутринта, всичко това трябва да се измият и сложи още се намират на слаб огън за около час. По това време можете да вземете ориз - не само бели, но диво черно или кафяво, червено. Докато се приготвя ориз и боб, направете един тиган zazharku: да отнеме няколко супени лъжици топено масло и се запържва в него семената на черен синап, кимион, малко кимион, кориандър, и все още може да се добави. След zazharki придобие златист цвят и ще разпредели миризмата, добавете лук, чесън, сусам, шепа джинджифил, ако искате. В същия тиган изложи на варен фасул и се разбърква. Малко след това смес се разпространява на плоча, поръсва с билки и ориз сервира в гарнитура. Той е не само вкусен, но и много полезен. Когато двете се използват в зърнени храни и бобови растения, с подправки, произведени от висок клас сграда протеин. Този факт се доказва от много време с всички видове институции на властта. Така че яде за вашето здраве!
Свързани статии