Семейството ви обича вкусна вечеря? Тогава ще е перфектен тази рецепта, тъй като можете да го адаптират към леко вкусовете на своите близки. Така например, през тези зеле ролки не е критично избор месо. И можете да използвате малко повече подправки, ако искате да направите ястието по-пикантни или малко по-сладко!
съставки:
- 1 зеле;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 5-7 kartoshinu;
- 3-4 супени лъжици доматен сос;
- 400-500 грама всяко пълнене;
- 1 щипка черен пипер;
- 1 яйце;
- 1 щипка сол.
Как да се готви - зелеви с картофи
Подгответе зелеви листа, които са необходими да се готви пълнени с картофи:
- И така, като за начало ние zaymomsya зеле готвене. разглобявате по листата. 1 лист една порция от зеле. От тази сума, пълнежи, които получаваме около 8-10 зеле.
- Ние доставяме малка тенджера до умерено топло и се върне в къщи, за да кипи. Веднага след като заври, малко сол във водата, а след това да го пуснете в марулята.
- Ние трябва да ги варете, докато, докато те станат меки. Обикновено това отнема 3-4 минути, но ако листата са много строги или големи, може да отнеме до 10 минути.
- След като отвара, а след това ние ще ги получите с решетъчна лъжица и да го изпратите на плоча, за да се охлади.
Получаване на пълнежа, който ще отиде на зелеви с картофи:
- Сега трябва да се чисти картофи белени и я изплакнете с чиста вода. След това, ние го търка през средата ренде.
- На следващо място, поемете дълбоко купа и комбинирайте го кайма и настъргани картофи. Ние трябва да добавите малко сол и черен пипер. Всички добра комбинация.
- Добави към това 1 яйце и отново всичко се разбърква добре, докато гладка.
- Ние приемаме нашите листа от маруля и се слага в центъра на всяка от 1-1,5 супена завършен пълнене.
- маруля се развива по такъв начин, че можем да вземем малки "пликове". Първо се огъват от двете страни и след това отгоре.
Подготовка сармички с картофи:
- За това ние трябва да се постави на фурната само да се затопли до 180 градуса.
- В същото време, да вземе голям тиган и smazhem му масло. Подгрява.
- Сега внимателно се разпространява в долната част на зелето ролки, че те не са разделени. Ето защо ние трябва да ги изпържи от двете страни. След това, да ги премахнете от топлина.
- Остава да се тълкува точно тяхната форма за печене и да изпрати до предварително загрята фурна.
- Най-популярни за приготвяне в домашни условия зеле стомана домати и сметанов сос. Лесно можете да направите дома си по 10-15 минути.
- Ние попълнете нашата сос ястие и го изпраща във фурната, за да се подготви за 30-40 минути, докато варени.
- Накъсайте всякакви зеленчуци и украсяват си ястие. Сервирайте в купа с избрания сос.
Тази проста рецепта Ви дава възможност да се готви вкусни зеле ролки само за един час. В допълнение, можете леко да се адаптира към вкусовете на семейството си и след това да получите най-доброто ястие за вас. Когато ви отведе до масата, най-добре е да използвате соса, в който той е сладък tushilas. Тя е по-интензивен.
Бон апети!
Съвети към рецепта
В тази рецепта, се препоръчва да се използва земята свинско с картофи, накиснати по-добре и са станали по-интензивни. Но ако семейството ви не му харесва, можете да използвате всеки друг подходящ пълнеж.
Свързани статии