Не знам за вас, аз лично обичам домати във всички форми и проявления! Ако не сте безразлични към тях, както и, нека да се подготвят заедно най-вкусните доматена супа. Лято - най-доброто време за това, както и можете да си купите вкусни домати, и да разбера тази супа се отразява най-полезни.
Съставките са много прости, но при избора на доматен съвети подхожда с голямо внимание, за най-вкусните супата се нуждае от най-зрели и вкусни домати! Аз предпочитам да ги купуват на пазара, но ако сте в градината те растат, така че всичко е една приказка. използване Chili по желание, и в количество, което е приемливо за вас.
най-вкусни домати супа
- Домати - 1 кг
- Сладък пипер - 3-4 парчета
- Лукът, червени възможност - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Люта чушка - половин малка пипер
- Broth (или вода) - 0,8 л -1
- Сирене (кашкавал или всяко твърдо сирене)
- пресен босилек
- зехтин
Пипер леко грес с растително масло, поставени под формата на огнеупорен или фолио и се пече в пещ при 180 градуса около 20-30 минути. Peel трябва да очерни леко. Сгънете пипер в торбата и вратовръзка, когато се охлади, я премахнете семена и кожица. Това е най-времеемко част от рецептата, но това може да бъде направено по-рано, един или два дни "филе" пипер глоба ще чака в хладилника.
Домати изсипва вряща вода за 1-2 минути, след това обелени и нарязани произволно.
Ситно котлет лук и чесън, чили.
В тенджера в малко количество зехтин Скара лука до прозрачен, добавете чесън и лют червен пипер. Гответе още няколко минути, като се разбърква от време на време. След това добавете чушките и доматите в рамките на 2-3 минути. Покрива се с вода или бульон, и готвене под капака на около 10 минути на средна температура.
Pyurirovat пасатор, добавете сол. Ако супата се оказа прекалено дебел, добавете малко бульон. Поръсете с настърган пармезан и босилек.
Тъй като домати могат да се приготвят много по-вкусни и здравословни ястия. И знаеш ли, че с ботаническа гледна точка, доматът - е Бери? Признавам, аз сладко от горски плодове, също сварени. За супата е също много подходящи домашно приготвени бисквити.
За окончателно се установи статута на доматен фен, аз ще ви покажа моя балкон плантация. Разбира се, размерът на балкона не е позволено да растат много, но през зимата, когато учениците ми се премества в перваза на прозореца и Нова година следващата реколта е узрял, че е нещо! Всички коледната елха, а аз имам един домат в лъскав сърма. 🙂
Гответе с удоволствие, отивам за нови рецепти, да споделят опит и не се колебайте да кликнете върху бутона sots.setey.
Свързани статии