Сред празнични салати, разбира се, може да се дължи деликатен салата с хубавото име "Венеция". Самото му име внушава в нашата красота, лекота, уникалност и вълнение. Той умело съчетава вкусовите качества на всички съставки, неволно ни води в живописния район на Италия, където гордият италиански gondolisty валцувани туристи на каналите на Венеция. Въпреки, че салатата няма нищо общо с Италия, но все пак, самото име говори за себе си.
Представете си за момент приятна комбинация от нежни пилешко, сушени сини сливи и гъби, но също така, може би, хубаво италианско сирене. Както и всяка друга салата, "Венеция" салата не е изключение, а за годините на своето съществуване е придобило няколко интерпретации на изготвянето му. Кой е по-по оригинална рецепта, най-вероятно няма да ви кажа не. В много ресторанти, Салата "Венеция" като цяло е кулинарно въображение на своя готвач. По този начин най-разпространеното е салатата, която включва пиле, царевица и сушени сини сливи. Нека да ги разгледаме по-близо.
1. Рецепта Салата "Венеция"
- пилешки гърди - 0,5 кг;
- гъби - 350 г;
- костилка сливи - 250 г;
- картофи - 3 бр.;
- Сирене - 200 г;
- краставица - 1 бр.
Напълнете с вряла вода и го оставете сини сливи, че тя е добре затоплен. Време имаме достатъчно, защото следващата стъпка е да се подготви процес салата готвене. Ние трябва да я сварете картофите, пилешки гърди и яйца. Ние поставяме в чиния и ги оставете да безопасно варени, а през това време ние ще чисти гъби, и ние трябва да ги нарежете на половина пръстени. Поръсете с малко лимонов сок. Соте гъби, докато омекне, заделени настрана - оставете да се охлади. Сините сливи са омекотени и ние ще го постави в гевгир да водно стъкло добре с него. Пилешки гърди, нарязани на кубчета. Предлагам ви да вземе остър нож, за да красиви кубчета. Също нарязани на кубчета картофи. Режеш ще нарязани на ивици. Ние ще търка на ренде глоба яйца и сирене по-добре решетка или картофобелачка да го нарежете на тънки филийки.
Сега е времето да изложи слой "Венеция".
2. Рецепта Салата "Венеция"
- консерви царевица - буркан;
- филе на пушени пилешки гърди;
- краставица - 1 бр.
- моркови - 1 бр;.
Пушена пилешки гърди се отделя от костите и ние ще нарежете месото на тънки пръчици. Отделно от това, втрива на ренде груби моркови и сирене. Сурови моркови. Ние ще изсекат ивички краставици, и на брега на царевица сливане марината. Сега добавете всички съставки в купа, сезон със своите подправки на вкус и разбъркайте добре.
Рецепта 3. Салата "Венеция" с риба тон
- пресни домати - 4 бр.
- 4 яйца - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- маслини, без костилка;
- зелената част на лука и магданоза.
- лимонов сок - 0,5 Nl.
- зехтин - 3 супени лъжици.
- сок от консерви от риба тон.
Първо, трябва да се вари картофите в техните кожи, както и яйца. Охлажда се и се очисти. Ние ще намали картофени барове и яйца може решетка или котлет с нож. Риба тон каша вилица и се изсипва течността от буркана в отделна чиния - това е полезно за нас в подготовката на соса за салатата. Домати нарязани на парчета.
Приети за вземане на сосове. За да направите това, ние се смесват зехтина с течността от консерви и добавете малко лимонов сок. Разбийте в блендер.
Разпределение салата "Венеция слоя, всеки от които ще бъде да се излива малко количество сос.
Така че, първият слой салата - картофи, след това слой от пюре месо риба тон, а след това - яйцата и накрая - доматите. Слой може да се повтаря по същия начин, докато всички съставки са завършени. Колкото повече слоеве, се получава по-деликатен вкус на салатата. Топ украсяват салата нарязани маслини и билки.
4. Рецепта Салата "Венеция" със сини сливи
- сливи - 100 г;
- Ананас - 100 г;
- Прясно зеле - 100 г;
- пушени гърдата - 200 г;
- краставици - 200 г;
Салата "Венеция" - тайните и съвети от топ готвачи
- Салата "Венеция" облицована със слоеве, нарязани като торта и украсете всяко парче поотделно, включително тяхното въображение.
- Всички съставки в салата трябва да бъде нарязан на малки парченца, които просто трябва да се топят в устата си.
Свързани статии