Аз предлагам да се подготви салата с шунка и кисели краставички. Основната съставка в тази салата е шунка - това го прави обилна салата и му придава особен вкус, различен от другите салати. Зеленчуци за това, ние ще вземат стандарта: варени картофи, моркови, кисели краставички и се добавят към този набор от яйца и зелен лук. Защо тази комбинация? Тъй като варени картофи, моркови и яйца се намират в много рецепти, и вие трябва да се научите как да ги готвя. Хем е избран, защото на месните продукти е най-достъпен и стойност за парите обикновено е на правилното ниво. Въз основа на това, много от тях се готвят закуски и салати. Ако зелен лук, които не харесвате, вместо това можете да добавите консерви грах или царевица. Липса на кисели краставички решен още по-лесно - да ги замени с прясно или мариновани.
Зеленчуци се приготвят предварително за салати и внимателно се охлажда до стайна температура. Това се отнася най-вече за картофи - ако добавите салата горещи или топли картофи, вкуса на крайния ястие ще се влоши. Изключение - топли салати или салати, в която горещ картоф смесва с ароматен превръзка. Във всички останали случаи, дай картофите да се охлади напълно.
Така че, първото нещо, което трябва да направим - готви на картофи, моркови и яйца. Картофите са чисти, нарязани клубените на половина (ако е голям, а след това 4 части). Оставете да заври на вода, сол, и за картофите. След кипене, отстранете пяната повдигнат, намалете котлона да се готви тихи и 20-30 минути (време за готвене зависи от сорта картофи и размера на клубените). Желание да се определи щепсела - в готови картофи става дума лесно и могат лесно да бъдат отстранени. Не забравяйте да следвате огъня и не дават картофите на подвижния заври, в противен случай тя може да се сварят. С завършен картофи слее вода, като изстине изцяло.
Морковите добре да се готви за няколко, но е възможно по обичайния начин - във водата. Почистете морковите не е нужно да го търка достатъчно задълбочено груби гъба и почистена от замърсители. Пропуснете моркови в кипяща вода се вари на обратен хладник, докато омекне тих (опитайте се да готовността вилица). времето за готвене може да варира от 30 до 40 минути. Готов моркови извадени от водата, хладно и чист.
Яйца пълнят със студена вода, оставете да заври. Тъй като и ври да се отбележи времето на 10 минути (през това време са заварени сварени яйца). Варени яйца веднага пълнят със студена вода и се оставя да изстине. Ако ги оставите в гореща вода, черупките ще бъде трудно да бъдат премахнати.
Когато картофи, моркови и яйцата се охлади, се преминава към рязане съставки. Нарежете картофите на малки кубчета, моркови и яйца на кубчета малко по-малки, отколкото в картофите.
Ham и кисели краставици, нарязани на малки кубчета (по-малки от картофи).
Свързани статии