Салата с морски дарове ще бъдат по-добре хранени и по-интересни на вкус, ако една част от съставките включва зеленчуци и зърнени култури. Ние предлагаме да се подготви салата с ориз и скариди, с пресни домати и краставици. Приятно съчетание на тези продукти и атрактивни цветове със сигурност ще привлече вниманието на дори сред многото закуски на масата.
съставки:
- 100 грама скариди,
- 50 грама ориз,
- 1 краставица,
- 1 домат,
- 2 зелен лук стъбло,
- 2 супени лъжици Сол. масло,
- сол,
- черен пипер.
1. скариди размразени в студена вода. Сварете вода, добавете щипка сол. Намалете скаридите и варете в продължение на 3-5 минути при ниска вари. Ако използвате варени замразени скариди, те трябва да се готви за 10 минути. Получава се от морски чиста - първо отстраняване на главата, след това обвивката и опашката.
Фигура 2. Изплакнете няколко пъти със студена вода. Излива зърно 100 мл вода (за готвене каша ронлива вода винаги трябва да бъде два пъти по зърнени култури). Гответе на много слаб огън, покрити, докато станат готови. За да се подготви оризът е най-добре да се използва тиган с дебели стени. Тя крупата не залепва и се оказва, ронлива. За зърната не се държим заедно във водата можете да добавите една супена лъжица растително масло. По време на готвене, разбърква оризът не трябва да бъде.
3. краставици нарязани на тънки ивици.
4. домати намали наполовина и след това през тънък polukruzhochkami.
5. лук фино котлет.
6. Всички микс, сол и черен пипер. Напълнете с масло.
Скариди е по-добре да се готви в малко вода, за да се намали загубата на хранителни вещества. Глави, опашки и снаряди не е необходимо да изхвърлите - те могат да бъдат използвани, за да се подготви вкусна и ароматна супа.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!