Средиземноморска кухня в последно време стана доста популярен в Русия. В готвене, тези страни са много широко приети маслини, те са едни и същи маслините. Те се прибавят към почти всички ястия, от горещо към студено мезета на първо място. За нас, разбира се, супа от маслини е твърде екзотично, но салатата с добавянето на този продукт - за нашия вкус по това време.
А просто салата с маслини, царевица и скариди
А паунд варено скариди, да ги почисти, както се изисква от технологията на приготвяне на морски дарове. Безплатна семена шушулка на сладък пипер, го нарежете на половина пръстени. Отваряне на кутията на царевица, е кондензиран към флуида. Пръстени режат 10 маслини, като ги освобождава от костите, ако е необходимо. Измитите с няколко листа от маруля, разкъса ръце на парчета от среден размер. Освен това, свързването на всички съставки в дълбока купа за салата, смесена и изпълнен в специален сос, който е смесен да се подготвят 2 супени лъжици. лъжица зехтин и сока изцеден от половин лимон, на вкус се добавят сол и черен пипер.
Салата от черни маслини и царевица
Салата с маслини и сирене
Нарежете на кубчета 2 червени средни домати. В много груби ренде пулверизирани 100гр твърдо сирене. Ситно настъргвам ръководител на маруля. Разполовявам 10 маслини. Смесете всички съставки, изсипете салатата малко зехтин - не повече от една супена лъжица.
Пилешки салата с маслини
А салата от маслини и гъби
Кисели гъби (1 стандартна банкови) хвърля в решето, промива се добре със студена струя, оставя се да се отцеди, след това се нарязва на ивици. Декантира течност с 100 г консервирани зърна. чесън глава демонтирани на отделни парчета, да ги почисти и смаже в специална преса. Нарязани куп зелен лук и главата маруля. Всички съставки се разпространяват в дълбока купа, правят вкуса със сол, черен пипер, поръсена със сок от половин лимон и подправена с зехтин.
Салата от маслини с чушки
Почистени и нарязани на половина пръстени 3sladkih пиперки с различни цветове. Jar на маслини хвърли в гевгир, obsushivayut, отстранете семената, ако те са, самите плодове нарязани пръстени. Ситно настъргвам ръководител на маруля. Всичко това се поставя върху поднос, разбъркайте, добавете червен пипер, сол на вкус и се въвеждат опитен зехтин.
"Цезар" с маслини
Салата от зелени маслини
Нарежете на малки кубчета 3-4 сурови краставици. Нарязани на малки парченца чушка шушулка зелено. Капка главата маруля, зелен За допълнителна раздробява, например, магданоз и копър. Зелени маслини се освобождава от костите и се нарязва на половина. Третираните съставки се смесват в купа салата, което прави сол, пипер, подправени супена лъжица зехтин.
Салата маслини със сирене
Малки парчета изрязани паунд сирене, да ги разпространява на сух тиган или скара и пържени до златисто кафяво. Счукан чесън, голям брой - не по-малко от главата. За да се справят с такъв голям брой е по-добре да се използва специален донжуан като рязане отнемат много време. Нарежете на кубчета 1 голям домат, нарязан лук половин пръстени. Смесете всички съставки, сол, черен пипер, подправена със зехтин, разбърква се, и горната част е украсена с зеленина.
Това е един от най-известните в кухня рецепти Русия Средиземноморие. Нарязаните зеленчуци: 8-10 домати - нарязани на кубчета, 5-6 чушки от сладки чушки са изключително кратки тънки ленти, 4 краставица - малки парченца. Дребен 2 глави лук. 250 гр се нарязва на кубчета сирене. Смесете всички съставки, сос попълнено по-специално, за получаването на който зехтин и лимонов сок се смесват в съотношение 2 към 1.
Свързани статии