Въпреки, че Русия е научил за каперси наистина само след преструктурирането. Именно тогава буркани с каперси започнаха да се появяват по рафтовете на магазините. Но няколко домакини знаят какво да правят с тях.
[Sc: Adsense] Това е само сега е ясно, че каперси - това е чудесен подправка, простираща се горчица, цял куп подправки с пикантен киселинност. Една особеност на обира, е, че те не могат да се справят с жегата, която иначе се губи всичко вкус диапазон. Поради това, производителите осолени или мариновани каперси.
Междувременно неотворени пъпки лудория-храст е изключително полезна. Те са богати на етерични масла, витамини и йод. Поради честата консумация на каперси да укрепи сърдечно-съдовата система, за да се възстанови функцията на щитовидната жлеза. Също така той има уникални свойства и кипарис масло, които могат да се лекуват слънчево изгаряне и насърчаване на растежа на косата.
Средиземноморска кухня изобилства особено рецепти на различни ястия с каперси. Като правило, те се използват като украса на основни ястия, месо, риба и зеленчукови салати. Пасва идеално на каперсите в тандем с маслини. домати, различни видове риба филе, моцарела сирене и яйца.
Въпреки това, важно е да се знае кога да спре. Per служи по-добре да се вземе не повече от една чаена лъжичка каперси, в противен случай вкуса на ястието ще бъде напълно прекъснат пикантен лудория.
В следващия брой ще ви разкажем за гръцки, френски, испански и италиански салата с каперси. По този начин, основните рецепти.
салата с риба тон с крутони
Необходимите съставки за приготвяне на салата с риба тон:
- Кокоши яйца - 2 бр.
- пипер - 2 бр.
- домати - 4 бр.
- Тон консервиран - 200 гр
- сол - на вкус
- смлян черен пипер - на вкус
- оцет (бял) - 3 супени лъжици
- маслиново масло - 150 грама
- маслини - 200 г
- каперси - 2 супени лъжици
- Доматено пюре - 4 супени лъжици
- чесън - 1 карамфил
- франзела - 0,5 бр.
- магданоз
За да започнете да готвите твърдо сварени яйца, а след това се бели и нарязани на четвъртинки. Български пипер трябва да се приема в два цвята (червено и жълто), чисти го, отстранете семената и се нарязва на тънки ивици.
Домати трябва да предприемете, месести. че няма излишната течност. Първо те направи разрез, попарен с вряла вода и премахване на кожите. След това изрежете ивици пулпа.
Буркан тон трябва да бъде отворен изтичане през решето ненужно течност и каша с вилица, докато гладка.
За приготвяне на пълнеж за тази салата. би трябвало да се смесват сол, смлян черен пипер, оцет и зехтин.
Маслини необходими филтър от течността и заедно с каперси комбинират с други съставки за готвене. След това изсипете соса всичко готово и разбъркайте добре.
След това е необходимо да се смесват доматеното пюре и 2 супени лъжици вода. Добавете пастата през чесновница счукан чесън, сол и черен пипер - на вкус.
Багет трябва да се нарязва на парчета и се запържва на скара, а след това се отстранява и докато все още горещо, се разпространява с доматен сос. Завършени тостове необходими уреди за плочи с маруля. Гарнира се с магданоз клончета салата може да бъде.
Салата със скариди
Необходимите съставки за приготвяне на салата с скариди:
Скариди първо трябва да се промива и се вари в оцет и сол, без добавяне на вода. Те ще бъдат готови за около 15 минути.
Преди да си готвя картофите. тя трябва да се почисти. Когато тя е готова, тя се срязва на кубчета.
Кокошите яйца трябва да се готви твърдо сварени, обелете и нарежете на малки парченца или филийки.
Необичайни салата с херинга
Необходимите съставки за приготвяне на необичайна салата:
Първо трябва да се чисти херинга. разделена на филето и се нарязва на малки парченца. Яйца трябва да бъдат твърдо сварени готвач, обелват и нарязват на филийки.
Тази салата трябва да бъдат подредени в слоеве, редуващи херинга и яйца. Всеки слой трябва да се изсипва ситно нарязан зелен лук и каперси.
Украсете това ястие може да рисувам яйца.
Евтините салата с каперси и тестени изделия
Необходимите съставки за приготвяне на евтин салата:
Яйца трябва да бъдат твърдо сварени готвач, обелват и нарязват на филийки. Pepper трябва да чисти, отстранете семената и нарязани на posolochkami. Гъби трябва да се варят в подсолена вода и се нарязва на кубчета.
Jar с зелен грах трябва да се отваря, изцедени и да предприеме необходимото количество грах.
Всички съставки, необходими да се комбинира с паста, добавете каперсите, консерви зелен грах и сладка горчица. Всички много добре смесена и готов да бъде обслужен.
Гъбена салата с каперси
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
Да започнем с херинга се накисва в млякото и се нарязва на малки парченца. Малки краставици трябва да се режат по дължина на четири парчета. Консервирани червен пипер трябва да бъдат отстранени от банките, декантира излишък саламура и се нарязва на тънки ивици. А крушка трябва да бъдат почистени и нарязани на кръгчета.
Тя иска да отвори кутията на гъби. изцедени, и гъби, за да поставят в купа. Картофите трябва да бъдат сварени с кожата, а след това се бели и се нарязва на кубчета.
Брускета с каперси и аншоа сос
Свързани статии