Насладете се на ястия с морски дарове? Така че тази рецепта е лесна и вкусна салата ви точно както трябва. Както и да е, аз лично съм луд салата с калмари, ориз и царевица. Най-малко усилия и на масата голям студ ястие, което се оказва лесно, сърдечен и доста питателна. Особено ценя пикантни мариновани лук, които също имат рецептата на тази проста салата.
съставки:
всички ястия - 1642 ккал.
100 грама - 193 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
На първо място, в отделна тенджера слагам да се готви яйца и ориз. Между другото, знаете ли, как да се направи за готвене на яйца не са напукани? Първо, те трябва да бъдат при стайна температура (т.е. предварително отстраняване на яйца от хладилника), както и вода. На второ място, когато варени във вода, добавете малко сол или оцет. Фигура старателно измити под студена течаща вода, ние се измести в малка тенджера и запълване с вода на 2 пръста. Кук на минимална топлинна енергия, покрити, без да се нарушава, докато всички влагата се изпари, след Оставете да изстине. Средни лук за почистване и нарязани на тънки пера.
Сложете лук в малка купа, добавете щипка захар и сол, 3 супени лъжици лимонов сок. Разбърква се и се оставя да мариновани лук за 10-15 минути.
Оризът е готова. Дай да се охлади напълно, като студени салати не слагат топли съставки. Ако желаете, може да се измие, но аз не го правят.
Сега ние ще събира салата с калмари и ориз. В подходящ съд постави консерви царевица, която се изисква да се декантира течността. 180 грама - е една стандартна калай буркан.
След това сложете сварен ориз, който трябва да бъде ронлива.
Лукът вече мариновани. Тя може да се преодолее, а след това се измести в купа, или да се използва във връзка с маринатата (тогава салата и не можете да се зареждат).
Кокошите яйца също са готови: Оставете ги да се охлади под студена течаща вода направо в тенджерата. Така че те бързо се разхладите и да бъде по-лесно да се почистват.
Нарежете ги на малки кубчета и се добавят към другите съставки.
Остава да се подготви калмари. Най-важното правило, придържайки се към което винаги се окаже, мека и нежна калмари - тя не ги смила. Ако това се случи и сте ги прекалява във вряща вода, е необходимо да се смекчи тези главоноги от дълго готвене - най-малко 35-40 минути след завиране. Аз винаги: дам калмари напълно размразени, ги изплакнете под студена течаща вода, извадете вътрешността и прозрачен гръбначния стълб. След това се изсипва в студена вода и тиган поставя на огъня в умерена фурна. Водата трябва да ври добре, и това беше след това установява калмари. Те веднага запечатани, променят цвета си, а кожата на практика всичко се свежда само по себе си. Калмар ще бъде готов, веднага след като водата започва да ври втори път - това се случи след около 2.5-3 минути.
Готов калмари Просто изплакнете под течаща студена вода, премахване на кожата с пръсти остатъци (тя е много малка). Не забравяйте да премахнете вътрешностите, ако има такива все още остава частично вътре труповете, и прозрачен гръбнака. Нарежете калмари тънки кубчета.
Свързани статии