Невъзможно е да се игнорира сочни сезонни плодове! По това време, ние подготвяме един прост и интересен салата с ягоди и рукола. Това ястие е, разбира се, едва ли може да се нарече пълен сърдечен вечеря, но за лека закуска или хранителна закуска, че ще пасне идеално!

Опитайте салатата малко необичайно, защото съчетава сладък сочен Бери с леко огорчение от рукола. Въпреки това, този "тандем" със сигурност може да се нарече успех. Нека да се насладите на пресни сезонни ястия, докато все още има възможност!

Състав на 2 порции:

• рукола - голяма греда (приблизително 50-60 гр);
• пресни ягоди - 150-200 г;
• кедрови ядки - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• меко сирене (моцарела костюм, фета и т.н.) - 100 гр

• Зехтин - 40 мл;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• мед (по желание) - 1/4 ч.л. ..

Салата с ягоди и рукола рецепта с фото

Как да си направите салата с ягоди, рукола и балсамов оцет

1. Ако имате нелекувани кедрови ядки, първото нещо, за да ги подготви. Има много начини да се отървете от черупката, един от които ще използваме. Напълнете ядки вряща вода и се оставя като такъв в продължение на 15 минути, след като е определено обединението течност време, разпределени "пара" ядки върху дъска за рязане в един слой, и камуфлаж кърпа леко почукване с чук за пържоли или точилка.
   
2. Изчиства ядки няколко минути "изсушени" на сухо тиган.
   
3. Сега ние подготвяме традиционен дресинг за летни салати. В малка piala смесват зехтин с балсамов оцет, по избор добавяне на течен мед. Също така, както на пълнежа може да се прилага, физическо или неподсладен кисело мляко, например, смес от лимонов сок и мед.
   

Как да стигнем до "сглобяването" на маруля. Чиста и суха рукола разпространение на плочи суровите природни условия. Мека сирене, нарязано на малки кубчета и се разпределят на върха в един хаотичен начин.

Пресни ягоди промива, премахване на дръжката. Разделете ярки плодове на половинки или четвъртинки, разстилат върху салата. Препоръчително е да изберете ягоди приблизително със същия размер, като същевременно ни ястие ще изглежда по-привлекателна.

Изсипете почти готова салата с ягоди и рукола дресинг. В попадение се заливат ястие миниатюрен кедрови ядки. Ние осигуряваме на нашите лятна салата веднага след готвене, като в 10-15 минути, той ще загуби своята привлекателност.

Салата с ягоди и рукола е готов! Да ви е сладко!

Свързани статии

• Как да готвя пилешка салата с рукола и ягоди - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на

• Салата с ягоди, пиле, рукола и сирене - рецептата със снимка

• Салата с ягоди и рукола рецепта