Салата с червен хайвер - общите принципи на подготовка
Забравена докато червен хайвер се използва като храна за животни или в дома - вместо лепило. Днес, хайвер червена риба могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, единствената пречка - високата цена. Ето защо тя се нарича най-популярните деликатеси. Но въпреки това хайвер и салати с червен хайвер се смята за атрибут на всеки празник празник.
Червен хайвер е ценен хранителен продукт, независимо от техния произход (хайвер от сьомга) в хармония не само с различни риба, морски дарове, екзотични плодове, яйца, ядки, както и всички зеленчуци са запознати, но също така и на месо. Както показа кулинарен практика, има повече от една дузина салати с червен хайвер и месо.
Салата с червен хайвер - за подготовка на продукти и деликатеси
Продукти за салати с червен хайвер са задължителни процеси (почистване, измиване, корнизи), необходимо за термична обработка. Що се отнася до хайвер, че не е необходимо или не попадат в нито една от горните процеси, като единственото условие е да бъде естествен продукт, охлаждане, зърно трябва да е със същия размер и не се държим заедно.
За да се подготви салата с червен хайвер нужда стандартен набор от маса инвентаризация и обема на доставките.
Рецепти за салати с червен хайвер:
1 рецепта: салата с червен хайвер
Червен хайвер през цялото време се е смятал за скъп продукт, и салати с добавянето на своята луксозна и празнично. Най-прости и спечелване салата с червен хайвер, счита като такъв, който се прилага като "формула" на съставките: червен хайвер + червено + зелено + хайвер. Рецептата е проста, но изключително вкусна и здравословна.
- Сьомга и пречистен краставица намали квадратна форма.
- Варени яйца придобиват едно и също под формата на кубове.
- Кримската лък, тъй като може да бъде по-малък късче.
Рецепта 2: Салата с червен хайвер и змиорка
Тази салата е с наситен аромат. Чиния уникален вкус, от една страна, на марулята съдържа 9 съставки вкуса на който не се смесва, тъй като продуктите са изложени в кръг, и второ - оригинален и не по-малко богат на пълнене съставки.
- авокадо - 100 грама;
- червен хайвер - 4 супени лъжици;
- Краставици - 50 д;
- филе от пушена змиорка - 250 грама;
- череша - 100 грама;
- салата Lollo Rosso - 100 грама;
- салата redichchio - 100 грама;
- салата Лоло-Biondo - 100 грама;
- Рукола - 100 грама.
Продукти за пълнене:
- Белен краставици нарязани на тънки парчета.
- Чери се нарязва на четири парчета.
- Белени авокадо нарязани на малки парченца.
- Всички разновидности на маруля и рукола, obsushivayut и смесена.
- Пушена змиорка филетата, нарязани на филийки.
В долната част на ястия изложени плоско блюдо на маруля, и след това, в кръг, определени получени съставки: краставици, пушена змиорка, авокадо, череша. Поръсете с червен хайвер и зареждане с гориво.
Рецепта 3: салата с червен хайвер, скариди и мента превръзка
- Авокадо - 2 броя;
- червен хайвер - 50 грама;
- краставица - 300 грама;
- борови ядки - 50 д;
- ябълка - 0.5 части;
- скариди - 15 броя.
Продукти за пълнене:
- прясна мента - 10 г;
- лимонов сок - 25 мл;
- Чесън - 1 карамфил;
- маслиново масло - 50 мл.
- Краставици нарязани на тънки полу-пръстени.
- Белени авокадо нарязани на малки парченца.
- Кралски скариди сварени и почистени.
- ядки зърната борови се пекат без масло.
- Получаване на пълнене: в един контейнер комбинират ситно нарязан чесън и мента, лимон, малко сол и зехтин.
Компоненти на салата заедно в купички и се изсипва сос.
Рецепта 4: Салата с червен хайвер и пилешко
Тази салата е обединена напълно различни продукти: хайвер червена риба - риба с горчив вкус, оранжево - сочни плодове с сладко-кисел вкус и ясно изразен вкус и птиче месо - диета, малко известна степен сухи профили на кокошки. Въпреки несъвместимост, риба + месо + плодова салата се оказа отлично, достоен за всеки празник маса.
- Обелени и бели влакна оранжево разбор на сегменти. Всяка филийка се нарязва на три части.
- Варени яйца и птиче месо нарязани на кубчета.
Рецепта 5: Салата с червен хайвер, моркови в корейски и морски дарове
В тази салата с червен хайвер е много богат и оригинален вкус. Пикантност постига чрез червен хайвер с горчивина и моркови варени на корейски. Пиперлив вкус се заглажда деликатен морски дарове и прясна краставица.
- Seafood варят в солена вода и копър. Скариди се почистват и постави в цялата салата, сепия хрущяла, и без филмът се нарязва на ивици.
- Краставици нарязани във формата на слама, моркови в корейски се пресоват за отстраняване на нежелана солев разтвор.
Салата с червен хайвер - тайни и съвети от топ готвачи
Известни готвачи твърдят, че вкусът на салатата с червен хайвер на 80% в зависимост от качеството и вкуса на хайвер е. И така, какво хайвер е по-добре да добавите към салати?
Готвачи препоръчват да прибавите към салати, закуски и сандвичи, за да се облича с фини ярко оранжеви яйца на приятел или розова сьомга. Яйцата на тези видове риби най-вкусните червено с мека, пикантни (с леко горчив) вкус и приятен аромат. В допълнение, салата с хайвер ще по-добър вкус, ако тя снася яйца охладена риба.
Свързани статии