Салата от краставици през зимата (Нижински, с домати) рецепти

Една от тях е краставица салата. През зимата, това поле празно, ще бъде истински хит, тъй като всеки ден и празничната трапеза. Тази закуска ще бъде добре дошло допълнение към вечерята, както и да помогне на организма да се компенсира липсата на зеленчуци.

В действителност, краставица е един от най-добрите зеленчуци, които лесно можете да се подготвят за бъдещето. По-долу можете да намерите някои много различни рецепти за салати от краставици през зимата, които ще озарява дните си в студения сезон.

Най-лесният вариант

Ако сте фен на относително прости салати, които не включват голямо количество съставки, тази рецепта изглежда направен специално за вас. Той дори не използва пресни подправки, така че вкусът на краставиците да не засенчени от други аромати.

краставици - 2 кг;
лук - 500 г;
Захар - 100 г;
аспирин - 5 таблетки;
Сол - 2 чаена лъжичка. л.
слънчогледово масло - 100 г;
оцет - 1 маса. л ..

Срок: 5 часа.

Хранителна стойност: 63 Kcal.

Рецепта за салата от краставици в стъпка по стъпка през зимата:

Всички краставици трябва да бъде много внимателно измити, а след това се нарязва на кръгчета. Те трябва да бъде достатъчно тънък. Лукът се нарязва на ситно, така че няма да прекъсне вкуса на краставица;
В голяма купа, свързват един с друг, след като лука с краставица и се добавят, за да го разнообразите. Всички подслади със захар, а след това добавете олио и оцет. Всички аспирин е необходимо да се смила до фин прах и се добавя към маринатата;
Оставете краставици в продължение на четири часа. През това време, марината ще даде вкус на краставици;
Не забравяйте да се стерилизира буркани за салати, а след това ги слагат в кръгове краставици и лук. Всичко се изсипва марината и навивам.

"Yum" - класически салата от краставици за зимата

Този вид салата е различна с това, че всеки продукт, използван е много свеж. Това обаче не може да се нарече салата от консервирани закуска през зимата. Това ястие се е превърнал в характерна черта на хармонично допълнение към всяка маса.

Материята е, ако го представи на семейството си за проста вечеря или изпратете вашите гости за празничната трапеза. Всеки, който се опитва този вид салата е изключително доволни. Тази салата може да се подготви по два различни начина, което е по-зависим от удобствата на най-домакини.

Ако искате да я запазите за дълго време, просто го стерилизира. Все пак, ако се разбере, че яде салата достатъчно бързо, не се колебайте да я държи в хладилника.

краставици - 2 кг;
тиквички - 1 бр.
ябълков оцет - ½ стека.
сол - 2 таблица. л.
растително масло - ¼ стека.
комбинация от черен пипер и сладък пипер - 25 д;
различни билки за вкус - тя може да бъде магданоз, копър, риган, босилек или.

Срок: 5 часа.

Хранителна стойност: 38 Kcal.

Как да се подготвим салата от краставици през зимата "Yum":

Краставиците се мият и заделени в купа. Напълнете ги с доста студена вода. Ако е необходимо, добавете няколко кубчета лед - това ще помогне за премахването на съществуващите горчивината;
В края на един час всеки път изсъхне краставицата и нарязани опашките им и от двете страни. Нарежете ги на желаните парчета. Няма значение дали е клубове или филийки. Всички добавите до емайла тиган за по-нататъшно мариноване, след което добавете тиквички и нарязани;
До зеленчуци са мариновани, трябва да бъдат стерилизирани буркани. Когато банките леко хладно, след това да ги поставят в двата вида пипер. Брой го разделим по равно между съществуващите банки. Тя може да се сложи нарязан чесън При желание на дъното. Все пак, това зависи от предпочитанията на вкус;
След това, поставени в зеленчукови консерви, които впоследствие ще бъдат необходими, за да се поръсва с нарязан билки. Банките трябва да се затвори много добре и сложете в хладилника;
Ако искате да се навивам на банките, краставиците от тиквички мариновани нужда да доведе до възпаление. След това намали огъня на печката до минимум, и да оставите всички салатата малко по-късно. Само тогава изложи салатата в буркани и навивам си за дълго време.

"Нижински" салата от краставици

Ако сте собственик на голям брой perespevshih краставици, а след това не се отчайвайте, а дори и да хвърли използваем продукт. Просто използвайте данните и да се подготвят рецепта "Нижински" салата за зимата. Повярвайте ми, той не веднъж спасен, дори и най-запалените градинари.

краставици - 4 кг;
лук - 3 кг;
G - 4 маса. л.
Захар - 135 грама;
Оцет - 200 мл;
свързване бахар и пипер - 60 д;
слънчогледово масло - 200 мл.

Срок: 4,5 часа.

Хранителна стойност: 37 Kcal.

Използвани покритие стъклени буркани и задължително трябва да бъде добре стерилизирани;
В тази салата се колебайте да се използват различни видове краставици. Няма значение дали те са свръх-зрели, счупен или дори странно. Тук те ще бъдат в напълно равни начала. Просто ги нарежете на парчета най-произволна форма, която току-що влезе в главите ни. Лук е необходимо да се намали наполовина и рендосан половин пръстени;
За краставици и лук трябва да се добави захар, сол и черен пипер и двата вида. Всичко се разбърква и се оставя минути при 30. През това време, двамата успяват да сложи зеленчуков сок. След това изложи на тигана на котлона и го оставете на силен огън, докато температурата на кипене. След това понижаване на температурата и се готви за около десет минути. След това добавете към маслото на салата и оцет. Отново доведе до точка на кипене. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато зеленчуците, в противен случай те ще изгори;
Сместа в кутии трябва да се разпространява незабавно след отстраняване от плаката. Свиване на банките много бързо, докато сместа е имал време да се охлади.

Delicious салата с краставици и домати

Както отдавна е известно, в опазването на комбинацията от домати и краставици може да бъде обявен за един от най-успешните. Чувствайте се свободни да се съчетаят тези два продукта, и те ще ви зарадва със своята вкус на зимната вечер. В този случай, тази салата ще бъде двойно по-полезен и приятен за окото.

краставици - 2 кг;
моркови - 500 г;
домати - 2 кг;
Лук - 500 г;
Оцет - 120 мл;
сол и захар - 2 таблица. л.
растително масло - 500 мл.

Срок: 2 часа.

Хранителна стойност: 98 Kcal.

Как да се попълни:

Тази салата може да бъде обявен за един от най-лесните за приготвяне. За него, първото нещо, което трябва да се измие внимателно всички зеленчуци, така че не е нужно да се дъвче пясъка. След това, те трябва да бъдат нарязани на парчета;
Сложете зеленчуците, приготвени в тенджера емайл. Също така е необходимо да се добави масло, оцет. След това, сместа беше леко подслаждане, и след това се добавя сол. Изсипете всички оцета. Разбъркайте добре всичко и се изсипва вода в тенджерата. Салата е необходимо за получаване на около 60 минути при ниска температура;
До зеленчуците са кисели, ще трябва да се стерилизира бурканите. Когато краставиците с домати ще бъдат готови, а след това изложи на Готовата смес на брега и навивам тяхната машина-подвижен.

Опитайте се да се готви сочни шишчета в тандур - няколко рецепти от различни видове месо.

Прочетете една стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусни бисквити с заквасена сметана.

Обърнете внимание на вкусна рецепта тесто за chebureks.

Салата от краставици без стерилизация

При използване на този метод на съхранение краставица в салата ще се окаже много свеж и сочен. Тази опция е най-силно прилича на магазините продукти според вашия вкус, но това не е пример за по-полезни.

краставици - 1500 г;
лук - 500 г;
сол - таблица 1.5. л.
Захар - 100 г;
оцет - 75 мл;
пресен копър и магданоз - 50 д;
растително масло - 50 мл.

Срок: 15 часа.

Хранителна стойност: 48 Kcal.

Получаване на салата от пресни краставици без стерилизация:

За да ги мариноване краставици първо трябва да се измиват в сравнително студена вода субект, след това се нарязва на кръгли парчета. Лукът ситно котлет достатъчно. Ако е необходимо, е възможно да добавите няколко скилидки чесън за подправка;
Лукът и краставици Сложете в тенджера, след което подправете със сол и захар. Всички излее оцет и се разбърква. Краставиците трябва да бъдат мариновани най-малко 12 часа, така че за известно време да забравите за тях;
Банките много внимателно се стерилизира и след това лежаха върху него салата. По време на ецване зеленчуци ще пусне много сок, който се разпределя равномерно между всички опаковки. Нагоре с нарязани пресни билки и изсипете цялото супена лъжица масло. Внимателно затворете бурканите и се оставя в хладилника.

Пикантна салата от краставици с горчица

Ако сте голям фен на пикантни или остри краставици, след това да ги готвите в тази рецепта няма да отнеме много време. Какво е изненадващо, за да защити известно време, ние получаваме салата много специално по отношение на комбинации на аромати.

краставици - 2 кг;
Захар - 100 г;
горчица прах - една маса. л.
Оцет - 100 мл;
сол - една маса. л.
три вида пипер (червен, сладък грах и) - от ½ чаена лъжичка. л.
слънчогледово масло - 100 мл.

Срок: 4 часа 30 мин.

Хранителната стойност: 43 Kcal.

Краставиците се мият и се нарязва на много тънки кръгчета. Те добавят различни подправки: горчица, захар, сол, и трите вида пипер. Сместа се излива в купа на оцет и растително масло;
Салата трябва да се маринова около 3 часа. Докато се подготвя старателно стерилизира буркани. В края на това време лежеше на контейнера за салата и се поставя в тенджера;
След един час над стерилизация, а банките могат да бъдат навити за зимата.

полезни съвети

За заготовки, е желателно да се съобразят с сезонността на продукта. Салата от краставици желателно да изберете средата на лятото, по време на този период се отглеждат краставици най-вкусна и здравословна;
Когато обърнем внимание на опазването на подправки. Тази салата може да чака за момента на подаване на масата от доста време, така че вкусът на подправки ще стане по-силен от първоначално очакваното;
За запазване забравяйте да използвате само най-добрите съставки. Всички краставици, дори ако те трябва да бъдат нарязани трябва да имат твърда кора.

Успешни ли зимни заготовки!