Салата рецепта, приготвени с пресни, осолени или кисели краставички в унгарски.
Тази салата като абсолютно всички унгарци. Той е в цялото ни меню Механа - ресторанти. Да, да, захар, и "прибрана роднини на съпруга си в Мишколц т" и мисля, че много унгарци, твърде - цитирам приятелката му Таня, която живее в Унгария за почти 20 години. И аз също се използва за вкуса и се готви тази салата често, а през зимата, също от традиционните магазини салата, често вкус, краставици. Фото заснет обичайната ми готвене през сезона, когато имаше много краставици. След това маруля ни подготвя за една седмица - само за храна. Но през зимата Не съм имал дъждовно лято време развали всичко.
- 2 кг - пресни краставици, различен и може да е малко презрели
- 0,5 кг - бял лук крушка (което през зимата)
- чесън (ще правя с него само)
- 50 в - солеви
- 100 грама - Sugar
- 50-75 мл - 3% оцет
- смлян черен пипер
- 50 мл - растително масло.
Как да се подготвим салата от краставици в унгарската
За да направите това, можете да използвате всяка салата краставици, а дори и по-нисък стандарт. Понякога по време на сезона и направи: малко добра и красива - в буркан, и всичко останало - в тази салата. И след това има един съсед даде кофа, така че имах малко работа, и салата от краставици любим съпруг беше на масата имаме цяла седмица.
Краставиците се промиват, отрязани излишъкът от краищата. Можете да почистите и - че е доста голям и дебелокож, но в повечето от тях не съм изчистени, защото маринатата след това всичко става мека и смилаеми. Ако е необходимо, почистете семената.
След това разтривайте настъргани краставици кръговете или обичайната груби ренде (съпругата трие нашата относителна дори до много фина ренде, като един възрастен майстор проблем със зъбите си, и той също обичаше салата hotstsa
Изсипете сол, захар, черен пипер, налейте оцета и олиото, аз често слагам повече rastorty чесън. Всичко се смесва добре и се измести в буркан за съхранение в хладилника. А консервиране в зими у - разбърква цялата маса в таза, се оставя да престои до 2 часа, за да се разложи чрез банки и се стерилизират 20 минути, затваряне на капака и включване на 5 минути.
Фото салата от краставици в унгарската
Знаеш ли, в началото бях изненадан и не разбирам вкуса на такъв - един вид сладка салата от краставици сега тази салата от краставици - един от любимите ми салати. Много - Аз силно препоръчваме да продължите да се подготви и да го rasprobovat. Така че да ми пише след това, нали? 🙄
Свързани статии