Салата "Romaine" - една глава (може да бъде заменен от един куп листа маруля)
Egg - 1-2 парчета.
Пиле - 250-300 гр.
Бял хляб - половин самун
зехтин
Чесън - 3 скилидки
Стъргани пармезан - 40 грама.
Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици
Оцет - 1 ч / л.
Горчица - 2 часа / л, сол, черен пипер.
1 скилидки чесън се прекарва през chesnokodavku.
Разбърква се 5 супени лъжици. супени лъжици зехтин и екструдиран (фино nerezanyh) чесън и оставят да се влеят в продължение на 15 минути. (По-добре от няколко часа). Това, което трябва да се подготви крутоните.
Готвене сос:
- търка жълтъците с горчица
- добавете изцеден чесън, разбърква
- добавете лимонов сок и оцет
- добавете зехтин
- сол и пипер, разбъркайте добре
- поставете в хладилник да се влеят
Хляб, нарязани на кубчета (най-добре да се използва вчерашен хляб, но не е трудно - можете да го видите в магазините по-често от пресни).
Фрай хляб кубчета върху чесново масло до златисто кафяво, като се разбърква енергично в пламъци.
Нарежете пилето на малки кубчета, сол и черен пипер и се запържва.
Сирене решетка.
маруля промива с вода, суши се и се постави ръце за разкъсване на дъното на купа за салата.
Сложете върху крутоните салата и пилешко. Ситен дъжд с нашата сос. Поръсете с пармезан.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии