Салата "Капитал" - един от класическите салати за празничната трапеза, както и ресторанти и кафенета на съветската епоха.
И на "Капитал" на Нова година може да застане до Оливие, а те не си пречат взаимно.
Сега може да се види много по-рядко.
Това е една от опциите, познати на всички ни салата. където варено пиле, се използва вместо варено говеждо месо.
За негова изненада, търсене в интернет салата рецепти "Капитал", много от тях намират в състава на съставки, раци пръчки.
Аз бях, честно казано, изумен, защото това е нещо, което още през krabochek съюз не съществува, те не са били издадени, и салатата беше.
Затова се подготвя "Капитал" салата, както аз го помня от детството си.
Салата "Капитал", ще имате нужда от:
"Capital" се подготвят салата.
Тя трябва да започне да се подготвят в деня преди доставката.
Сложете варени картофи в техните кожи и небелени моркови. Ние ги вари, докато омекне.
После наля вода и се оставя да се охлади моркови и картофи. Дръжте ги цяла нощ - и след това картофите и морковите са лесни за нарязани на кубчета, а ако се порежете само варени картофи - тя се превръща в един хлъзгав маса. Така картофи и моркови трябва да имат пълноценна почивка.
И пилето трябва да е студена, а след това е по-лесно да се намали, а салатата се държи по-добре.
На следващия ден, ние започваме да се намалят салатата.
Картофи, нарязани на малки кубчета.
По същия начин, нарязани моркови.
Пиле нарязани на малки парченца.
Лук. съвсем малко му трябва, нарежете на много ситно.
Краставици, ако желаните чисти и нарязани на малки кубчета.
Най-хубавото е осолена, понякога се добавя пресен. И рядко, при липса на сол, взети кисели.
Леко разбъркайте всичко, така че да не се потискат меки варени зеленчуци.
Нарязани на малки кубчета яйца
Добавете го към салатата.
Сега само едно - да се получи купа за салата от хладилника и гарнирайте с нарязани яйца и клончета зеленина, сложи салата "Капитал" в празничната трапеза и да започнат да празнуват всеки празник.
Свързани статии