Saguday бяла риба - това е може би най-вкусната версия на готвене sagudaya. От sagudaya рецепта дойде при нас от Далечния север, а именно бяла риба е най-често риба в реките на тайгата, вие имате уникалната възможност да опознаете традиционна рецепта на рибни ястия.
За да направите saguday, не всеки е подходящ риба. Идеалният избор за това ястие е риба от семейство сьомга и бяла риба, само за да ги прилага и, независимо от факта, че той е бяло месо. Тъй като климатът в кото ром живее бяла риба, достатъчно студено, тази риба е много мазна. Но това мазнини осигуряват само положителен ефект върху човешкото тяло. В бяла риба месото не съдържа само протеини и мазнини, но и такива минерали. като цинк. калций и молибден. Множество от витамини. който е богат на тази риба, подобряване на зрението и ще помогне за укрепване на костите.
Saguday бяла риба се оказва много нежна, умерено мазна и леко горчив, което е присъщо на всички сьомга. бяла риба месо има слоеста структура, така че след мариноване в подправки риболов тя просто ще се стопи в устата си. Добавянето на чесън за марината за sagudaya направи това ястие, така че ароматно ограничи яденето няколко парчета няма да работи. Подправка като хмел-сунели. Това прави ястие от бяла риба божествено вкусно.
Всичко, което трябва да се направи страхотно вкусна риба закуска. - това е на 30 минути от свободното си време, добро настроение и минимален набор от продукти. И ти ще се превърне в асистент в нашия стъпка по стъпка рецепта със снимки, която ще разкаже за всички подробности за sagudaya готвене.
подготовка стъпки
Ако използвате прясно замразена риба, а след това малко размразяване него. И ако решите да направите хранене на прясна риба, а след това той трябва да бъде малко по-на замръзване: Това значително ще опрости процеса на клане и нарязване.
Отрежете всички перки, опашката и главата на рибата. я изкорми, внимателно премахване на всички вътрешността, а след това внимателно измийте рибата отвътре и отвън. Обърнете специално внимание на отстраняването на костите, постоянно осезаеми рибното филе от тяхната наличност. Ако попаднете на малки кости, извадете ги с пинсета. Ridge риба не трябва да се намали. Нарежете я на ситно бяла риба дебелина от кланични трупове от няколко сантиметра, както е показано на снимката.
Поставете нарязани рибата в контейнер и добър сол.
След добавяне на черен пипер.
Сложете няколко лаврови листа. Те могат да бъдат поставени в рибата като цяло, и разбити на малки парченца.
Лукът чиста, измиване и нарязани на пръстени или пръстени половина. В никакъв случай не Лукът се нарязва на малки парченца. в противен случай традиционна рецепта sagudaya бяла риба ще бъдат разграбени.
Сложете нарязания на ситно лук в купа от риба и почистване на няколко скилидки чесън. Нарежете го на малки парченца или е минал през преса. Изпратете чесън на рибата.
След това добавете малко хмел-сунели. Това ще направи вкуса на нашите рибни ястия са уникални и божествено ароматно.
Разбъркайте добре всички съставки на sagudaya и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути. Нека рибата, напоена с сок от лук и пикантен аромат хмел-сунели и чесън.
След това добавете към Curve растително масло и разбъркайте всичко добре.
Покрийте контейнер с капак и се разклаща в продължение на 3-5 минути. Изпрати suguday в хладилника за няколко часа - и вие може да донесе на масата.
Ако Шига бе хайвер, е възможно да се маринова. Оказа се, пикантен, го поръсете със сол и черен пипер ароматно, разбърква се и се оставя да престои в продължение на 5-10 минути.
Saguday бяла риба готов! Това е толкова ароматно и вкусно похапване, че има мирис на замаян! Сервирайте тази риба ястие на масата, нарязан черен hlebushek съпруг и порази нови кулинарни таланти.
Подобни рецепти
Свързани статии