Един приятел сподели хареса ръж рецепти без yeasted сладкиши.
Аз също тази рецепта точно като тяхната простота и скорост на изпълнение. И след като вкуси от крайния продукт, беше ясно, че тези торти се вкоренят в нашето семейство. Тези торти могат да бъдат чудесна алтернатива на квасен хляб.
- Пълнозърнесто ръжено брашно - триста грама
- Кисело мляко - 350 гр
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
- Слънчогледово или зехтин - 1 чаена лъжичка ..
- Кориандър - 1 чаена лъжица ..
- Сода - 1 чаена лъжица ..
От тях, 6 се получава сладкиши с дебелина около 1 см и диаметър около 10 см.
- Смесете всички сухи съставки.
- Смесете кисело мляко и масло.
- Смесете две части.
- Замесете меко лепкаво тесто.
- Оставете го за 20 минути.
Roll торта не е задължително да е възможно да се образува ръце на печене лист, снесени от хартия за печене поръсена с брашно. Тестото е много лепкава, така че брашното не е необходимо да съжалявам. Деля получената тестото на 6 броя, изсипете брашното в местата, посочени в списъка, които ще бъдат разположени торта. и разпространение на тестото с лъжица брашно. След това бързо се разпада в брашно - кръгли топки получен, които се поставят на ръцете с плоска форма - се получават утайка от около 10 см в диаметър и дебелина около 1 см.
Ние убоде им вилица, поставя в предварително загрята фурна и се пече при температура 200-220 градуса около 15 минути. Фактът, че е време за отстраняване на торти, информира апетитна миризма на ръж свеж, се носеше от фурната.
Рецепта Повече добре, че варианти са възможни. Тя може да се добави към ръжено брашно, като ечемик. Можете да добавите трици, слънчогледови семки, сусам, ким, ленено семе, сушени плодове - много варианти и съответно, ние получаваме всеки път, както и нов вкус. Но ние трябва да помним, че ако добавя една прилична сума на сухите съставки, е необходимо да се компенсира количеството течност и, в този случай - на кисело мляко, или малко, за да се намали количеството на брашното.
- Сварено Ръженият хляб на квас с хмел
- Индийски хляб с мента pudina paratha
- Традиционна немска Коледа плодов кейк "Стол"
Свързани статии