Ръжени люспи са най-често използвани в готвенето и народната медицина. Техният състав е много важно за вещества в човешкото тяло, и са просто получава.
приготвяне
За приготвянето на зърнени култури от ръж, трябва да се подложи на специално лечение:
- Първоначално той се суши и олющени.
- Зърното се смила и пара.
- Полученият продукт се навива и обработва термично.
След всички тези стъпки, оказва се, много вкусни и най-важното - полезни ръжени люспи.
Интересно е! Ръж зърно по време на обработката се размрази всички свои полезни свойства вторични продукти.
Ръжени люспи в техния състав са с маса от жизнено важни елементи. В техния химически състав са:
Интересно! Редовната консумация на ръжени люспи повишава имунитета и енергия опазване.
Ръж люспи богати на различни минерални вещества. Правилното използване на ръж люспи допринася за:
- намаляване на размера на жлъчката;
- намаляване на киселинността в стомаха;
- прочистване на тялото на токсини;
- понижаване на холестерола и кръвната захар;
- подобряване на храносмилането и стомашно-чревния тракт;
Съвет! люспи състава ръж съдържат специални вещества, които защитават човешкото тяло от раковите клетки.
Особено важно е да включите в диетата си ръжени люспи вегетарианци.
Правилното използване на ръжени люспи носи само ползи за човешкото тяло. Злоупотребата с този продукт може да доведе до анемия, витамин недостатъци и проблеми с храносмилателния тракт. Да не се използва ръж люспи в такива заболявания:
- язва на дванадесетопръстника, на стомаха;
- гастрит;
- колит;
- запек;
- сраствания в коремната кухина;
Съвет! Дневната норма на използване на ръжени люспи не трябва да надвишава 25-30 грама
Как да се подготви и представи
Ръжени люспи могат да се използват не само за закуска, но и през целия ден. Обикновено, този продукт се получава чудесен каша. За подготовката му е достатъчно да попълните ръжени люспи с топло мляко или вода. Покрийте и влеят в продължение на 5-7 минути. Сол и захар се добавя на вкус. Също така в бъркотията, можете да добавите плодове и зеленчуци.
Ръжени люспи, използвани като панировка добавени към кисело мляко, кисело мляко, печени изделия, салати.
Съвет! Ръжени люспи могат да се добавят към земята месо вместо хляб. Кюфтета са по-полезни и вкусни.
Как да изберем
не забравяйте да се обърне внимание на тези точки, когато избират ръжени люспи:
- Опаковка трябва да бъде завършена.
- Желателно е, опаковката е прозрачен. В такъв случай е възможно да се направи оценка на целостта на снежинките и техния статус.
- В опаковка от отломки и плесен.
Ръж люспи трябва да се съхраняват в затворени съдове (пластмасови или стъклени). Мястото за съхранение следва да бъде хладно, сухо и тъмно. При съхраняване на люспи, трябва да се избягва директна слънчева светлина.
Calorie 343kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 6.4 грама. ( ∼ 25.6 ккал)
Мазнини: 3.2 гр. ( ∼ 28,8 ккал)
Въглехидрати: 82,6 грама. ( ∼ 330.4 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 7% | 8% | 96%
Пропорциите на продукта. Колко грама?
В един час., The лъжица 4
Свързани статии