В контекста на тази ролка е много подобен на шоколадова торта с крем с масло, но вкусни вкус на месо няма да оставят никакво съмнение относно съдържанието му.

Roll на пилешко и говеждо месо се приготвя в продължение на 2 часа.

Рецепта за рулада от пилешко и говеждо месо със снимка:

1. гъби нарязани на тънки резенчета, лук - тънки полу-пръстени. Магданоз, мента и копър фино котлет. Половината от зелен забави. Поклони се запържва на среден огън в горещо олио за около 10 минути до златисто кафяво. Добавете гъбите на силен огън цялата течност се изпарява. Добави билките, разбъркайте, свалете от огъня и се оставя да се охлади.

2. Част от говеждо намаляване на тънкия слой, отблъсне. По същия начин, Бърк и отблъскване на пилето. Месо трия малко количество пипер и сол.

3. Пилешко филе говеждо облича така, че да zarylo цялата повърхност. Топ разпределя равномерно пълнене. Поръсени с сол и пипер и точно измести ролка. ръбове му за лесно закрепване с дървени клечки за зъби и завързани с връв.

4. мелене лимонови кори. Смесете го с останалите подправки и галета. Roll свива в резултат смес се поставя в ръкав за печене, и затваряне на краищата на набор месо 1 час в пещ, предварително загрята до 200 ° С Roll на пилешко и говеждо месо на масата горещо или студено.

Продукти за 8 порции:

• говеждо маса (тънък област) - 500 ° С.
• пиле - 500 грама.
• гъби - 300 гр.
• среда лук - 2 бр.
• копър и магданоз - 3 клончета
• Мента - 2 стръка
• кора на половин лимон
• галета - ½ чаша
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици
• смлян черен пипер, сол.

Да ви е сладко!

Свързани статии

• Пилешко руло със сирене - стъпка по стъпка рецепта снимка красива половина

• Пилешко руло със зеленчуци стъпка по стъпка рецепти снимки

• Пилешко филе с картофи печени в сметана, руски кухня