Рязане на маса е един от най-важните части от мебели до всяка кухня. Тя не трябва да бъде едно външно тяло. Има режещи маси, които се състоят от няколко модула, които споделят обща отгоре.
Материалът за производство на плотове е от неръждаема стомана, разрешени за употреба в производството на храни.
Понякога те са изработени от стомана редовен и изключително рядко - дърво. В последния случай, тези продукти са предназначени за монтаж в апартамента, където няма план да се готви храна в големи количества.
Стандартната дълбочината на секцията за рязане продукти е от 600 до 800 мм, дължина - от 600 до 1800 мм. размери на масата трябва да отговарят на пространството за област, в която е инсталиран.
За райони с постоянна висока влажност е най-подходящ за рязане маси, изработени от неръждаема стомана. Тези места включват завод за перилни и почистващи зеленчуци или пивоварната.
Предимството на плотове, изработени от неръждаема стомана е, че те не абсорбират миризми от храна, което е много важно, когато готвите.
Нещо повече, те са резистентни на действието на различни химикали, включително ядливи киселини, които имат достатъчно агресивен ефект.
Те могат да бъдат дезинфекцирани, за да изпълнят хигиенните норми, без страх от увреждане на повърхността на масата.
Рамки маси за рязане на продукти на сгъваеми. Ако е необходимо, те Ман допълнителна чембероване, мивка, рафтове, една дупка за отломки и други устройства.
специфично производство трябва да имате предвид при избора плотове.
Необходимо е предварително да се определи размера на планираните работи. Изисквания за масите, които са предназначени за монтаж в кухненски прости апартаменти, се различават значително от изискванията, поставени от оборудването, която е проектирана да произвежда голямо количество храна.
При избора на маса за рязане се ръководим от два основни критерия: неговото техническо оборудване и материалът от който са направени плот.
Таблица за рязане продукт не изисква никакви специални грижи, но тя трябва да бъде защитен от влага. За добро състояние на повърхността, се поддържа толкова дълго, колкото е възможно, че е желателно да се използват специални дъски за рязане на продукти, без значение какъв материал е направен работен плот.
Свързани статии