метод за получаване
Стъпка 1. Бяла риба - малки рибки, но много вкусно. Преди готвене, най-добре е за размразяване - просто изместен рибата от фризера в отделението на хладилника и цялостната чакането.
Етап 2. хриле рипус труп измиване, премахване на опашката и перките. Ако рибата е твърде голям - отсякоха главата, можете да се готви една малка риба в своята цялост.
Стъпка 3: Вземете тиган или тенджера с дебело дъно, сложи рибата в купата.
Стъпка 4. Нарежете лука в пръстени половина големи, лежеше върху рибата.
Стъпка 5. Обелете картофите и ги нарежете на кръгли филийки тънки, а след това се прехвърля в купа с риба на върха на лук.
Стъпка 6. черен пипер и сол ястие, добавете нарязани пресни билки, дафинов лист и черен пипер ароматно.
Стъпка 7. Внимателно се излива във вода тиган - тя не трябва да бъде прекалено много. Най-хубавото е, ако нивото на водата не се повишава над картофи слой.
Стъпка 8: Поставете тигана на котлона на средна температура. Когато водата заври - излее растително масло и се покрива.
Етап 9. Варете рипус с картофи и лук за 25-30 минути на слаб огън.
Рипус в Карелия най-добре е да се доведе до масата топло, гарнирано с пресни подправки. Ако е необходимо, тази плоча може да се зарежда с чифт ниско съдържание на мазнини заквасена сметана супени лъжици. Като гарнитура можете да препоръчате салата от пресни зеленчуци и домашно приготвени консерви - кисели краставички и домати.
Цялата необходима подправка за рецепта вижте секцията "подправки". "Spice" и "Relish"
Свързани статии