Риба доста полезен продукт, от който можете да се готви най-различни ястия. Популярни рибена супа, която е необходима, за да може да се готви правилно! И тази дума правилно, рецептата е ключовата дума.
За да готвя трябва да се приема рибена чорба: риба, картофи, моркови, лук, ориз и подправки.
В тенджера налейте вода, което трябва, е по-добре, ако това е филтрирана вода и я оставете да заври. След това трябва да се вземат рибата, най-добрите сортове на малка или голяма риба глава, който се поставя в тензух и се вари в бульон от него, без да добавя нищо друго.
След това, трябва да се отцеди бульон и сложете лука, нарязани на парчета, едро нарязани моркови, сол и черен пипер.
Сега ние трябва да се вземе филе от риба, най-добрият щука или костур, миете, изсъхне, го нарежете на парчета и поставете в бульон. След това хвърли в ориза, а след 20 минути игра на кубчета картофи. От време на време е необходимо да се отстрани пяната, тъй като тя съдържа холестерол, вредни за организма.
15 минути преди края на готвенето ти искат да добавят дафинов лист и сол на вкус. При подаване на добре добавите билки: магданоз, кориандър, босилек.
В допълнение към стандартната рецепта, има няколко различни рецепти, които ще опитат гурме и не само:
Шотландски супа риба
За подготовката му е необходимо: пушена риба, лук, мляко. картофи и подправки.
Съставки трябва да се вземат в зависимост от дебелината на желанията на супа, тъй като тя се вписва напълно във формата на пюре. Млякото трябва да се изсипва в тенджера, добавете пушена риба и дафинов лист, всичко, което трябва да се готви на слаб огън за 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато. След това рибата трябва да бъдат отстранени и поставени лука и картофите. Сварете докато варени картофи. В края на рибата се добавя отново, нарязан на ситно, и подправки на вкус.
риба туршия
За подготовката му е необходимо: риба; ечемик; картофи; моркови и лук; кисели краставички.
Риба бульон е необходимо да се получи, както е описано по-горе. След това извадете рибата и се хвърлят в ечемик бульон. След като варени ечемик в продължение на 20 минути, добавете картофите. По това време в тиган се запържва стои лук, моркови и кисели краставички. Веднага след като картофите ще бъдат готови пържени нужда да се добавят към него и нарязан риба. Подправки добавят вкус.
Морски дарове супа
За да го направите, трябва да се вземат: скариди, миди, калмари. Можете също така трябва да се предприемат риба, картофи, лук и моркови и сметана.
Риба трябва да се готви супа, скариди и миди сварени поотделно. В тиган, голям брой масло запържете лука, след това моркови, след това добавете картофите и гасят до пода е готова. Когато картофите ще бъдат доведени до желаното състояние, добавете сметаната и се покрива с капак. След това добавете картофите в бульон, добавете мидите и скаридите и се вари в продължение на 10 минути. В края добавете подправки на вкус и покриват.
риболов халофитна
За това е необходимо да се вземат няколко вида риби, както и пушена риба, перфектно в този дует, слива пушена сьомга. Също така трябва ориз, моркови, лук и каперси.
получаване супа, след това рибата се отстранява и се нарязва на малки парчета от риба. Чорбата хваща ориз и варени, докато завърши готвене. Отделно соте: моркови, лук, каперси и подправки по желание. Когато оризът е готов, сместа се прибавя пасажирани и риба. Когато масата в чиния препоръчва да се добави сметана.
риба цвекло
За да го направите, трябва да се вземат: цвекло, картофи, риба, лук и моркови.
Приготвени рибни бульон. Цвекло решетка малко пасира ако е необходимо, и след това се добавя към хранителната среда. След 20 минути добавете нарязаните картофи, лук и моркови. В края на добре добавете една супена лъжица доматено пюре, което ще даде елегантност. Сол и черен пипер на вкус.
Насладете се на всички на хранене!
Свързани статии