Риба в диетата на хората. Хранителната стойност на риба. Омега 3 продукти се повишават потентността. Как да се определи свежестта на рибата?
Един мъж - не е хищник да се яде месо през цялото време животните. Тялото му е толкова необходима риба и разнообразие от морски дарове, които му позволяват да се покаже като силен етаж за дълго време, като същевременно се поддържа добро настроение и завидно здраве. Риба - ценен източник на мастни киселини "Омега-3", която да допринесе за удължаване на младостта.
Риба от полза на мъжкото тяло!
Диетолозите препоръчват по-силния пол е активно хранене като омари, миди, стриди, раци. Можете да се угощават и скариди, които сега се продават под формата на прясно замразена във всеки супермаркет. Всичко това е не само най-ценния ресурс на "омега-3", но най-полезната диета, след като получи зимата - риба съдържа значително количество:
- минерални вещества (калций, калий, йод, фосфор, мед и т.н.),
- витамини от групите А, D и В (1, 2, 12).
Мъжете трябва да се помни нещо друго: тези продукти са мощни сексуални стимуланти, повишава потентността, и те съдържат минерали и протеини, за да се предотврати появата на рак на простатата. Херинга, сардини, риба тон и сьомга се препоръчва за тези, които са ангажирани в фитнес центрове, тя отива на фитнес постоянно и се подлага на ежедневни физически дейности.
Хранителната стойност на есетра
Най отлична по отношение на съдържанието на витамини, минерали, мазнини и протеини есетра. Те включват риба, като например:
Месо им деликатни, плътен, с мазнините в тялото и, въпреки факта, че отдавна този вид се нарича още червена риба (от Стария славянски думата "красив"), той е с бял цвят, но не и червено, това, което трябва да знаете потребителите купуване на предварително опаковани рибни филета или труп. Тя може да се появят на пазара в прясно, замразено и охладено. Но осоляване на есетрови риби трябва да се избягва: това е, че те са противопоказани, тъй като това води до влошаване на вкуса на продукта. Изключителна стойност е хайвер на есетрови риби. От нивото на калории го надминава дори месото, да не говорим за млякото и неговите производни. Хайвер е богат на двете мазнина "омега-3" и цялостни протеини. Като цяло, хранителната стойност на есетрови е изключително висока, те са между 7 и 12 процента мазнина и 16 до 19 процента белтък.
Хранителната стойност на риба сьомга
Освен това, в хранителната верига на хранителните стойности за мъжете са сьомга. Повечето от техните представители са:
Тук те имат месо и се характеризира с розов оттенък, а често е и наистина червено. Тя е еластична, със светли петна от мазнини. В мрежи сьомга търговския доставени или под формата на живи или замразени. Като цяло, те съдържат 8-13 процента мазнина и 16 до 22 процента белтък.
Хранителната стойност на рибните видове херинга
Не по-малко в търсенето в диетата на хората (на нивото на хранителна стойност), както и вида херинга риба. Като цяло, те са изключително питателна. Това месо съдържа 16-19 процента белтък и 25% мазнини.
Но не трябва да забравяте, че мазнините херинга при взаимодействие с кислород е склонна към бързо окисление и придобиват неприятен вкус, така че рибата трябва да се съхраняват в саламура или в плътно затворен съд всяка опаковка. И херинга обича посланик и се продава прясна, така (замразени) и солени, цели или нарязани филета порционни парчета.
Хранителната стойност на риба от други видове
Scombridae. Те са също често срещани в търговската мрежа. Месо от тях нежна и вкусна, няма малки кости. Средната риба има 19-23 процента белтък и 24% мазнини. В магазините най-често срещаната прясно замразена.
Миришеше. Тази риба е много ценно. Месото съдържа от 1,7 до 3% протеин и 16 и 17 процента мазнина. Свежият стопилката има слаба миризма на краставица, на която се определя лесно от рецепта на неговото залавяне. Мрежата за търговия получава прясно замразена.
Carangidae. Това включва не само сафрид, но Vomero, Trevally. Риба е от 12 до 19 процента белтък, и около 2,4% мазнини. Свежият продажбата е рядко, най-често това може да се намери замразени или солени.
Как да се определи чистотата и свежестта на рибата?
За да се избегне отравяне с храна, трябва да бъде в състояние да определи правилно чистотата и свежестта на рибни продукти от различни препарати. В противен случай използвайте човек с такава сила, няма да бъде.
1) Яйцата трябва да бъдат свободни от лош вкус и мирис. В нестандартни - много счупени яйца, има гнил мирис и вкус на гранясало.
2) За консервирана риба трябва да бъдат лекувани с повишено внимание, особено тази, която се предлага в стъклен съд. По време на транспортиране, той може лесно да бъде повреден, и снижаване на източника може да бъде още по-незабележимо пукнатина на очите. За проверка на целостта на контейнерите стъклените консерви, се потапя в гореща вода, ако мехурчета се появяват на повърхността - не затворен контейнер и продуктът се съдържа в него е опасно.
3) пушена риба достатъчно стабилна. Тя трябва да има твърда плът, добре в непосредствена близост до костите.
4) Hot пушена риба изисква специално внимание, защото тя - са нестабилни продукт. Признаци на чистота: специфичен аромат пушени, лесен Обособяване на месото от костите, които също не трябва да са нетипични миризми.
5) осолена риба не трябва да се "смачкан". Най-често срещаният дефект на продукта - пожълтяване, намаляване на стойността на храната. Това - в резултат на неправилно съхранение на осолена риба, когато, поради мазнините достъп на въздух оксидира, придобиване неприятна ръждясал патина.
6) Прясна риба - на нетрайни продукти. Нейната плат трябва да се различава плътна структура и не се отделя от костите. Везни - плоски и твърде плътно прилепнала към тялото, без петна или повреди. Но облачно слуз и леко кисела миризма посочи, че тези риби трябва да се избягват.
7) замразена риба, трябва да имат тъмно червени хриле, изпъкнали до орбитите на нивото на очите и дебели люспи.
Виждам в съня война
Свързани статии