Риба печена с тиквички във фурната е перфектна за лека и вкусна храна. то Подготовка бързо и лесно. Тази рецепта може да се получи михалица, сом, треска, костур, щука, морска треска.
Риба печена с тиквички на фурна
Рибата се почиства, измива под течаща студена вода, нарязани на порции.
Порция риба парчета, поръсени пипер (черен) и сол. След това, в брашно, панирани, пържени в олио.
Тиквички промива, почистени от кожата. Тъй като имам малки тиквички, а след това аз ги нарежете на тънки. Големи тиквички също да бъдат нарязани на филийки. Солена тиквички и пържени в масло.
Пържени парчета риба прехвърлени в чугунен тиган с изсече, ги поръсете с подправки "провансалски билки", а след това покрити печени тиквички.
Варени сметанов сос, разбърква се добре сметана, сурово яйце, сол и черен пипер.
Наводнени получава риба с тиквички сос.
Твърдо сирене втрива на ренде, ги поръсете отгоре на скуош.
Леко тръс сирене галета, изсипва отгоре с разтопено масло. Затопля се фурната до 250 градуса. Pan снабден с риба във фурната за 20 минути, като дистанционното управление на температурата на пещта е 190 градуса. След 20 минути игра на тиган с рибата под грил, че е имало красива златисто кафяво.
Прочетете още: Как да се пуши риба. Коптите костур.
Риба печена с тиквички на фурна сервира в чиния, а ако рибата се пече за празничната трапеза, а след това го постави на едно ястие. Изложих риба в купа върху листа от маруля, редуващи се парчета от риба със златист сирене кора тиквички. Украсете с настъргани моркови със сирене и чесън.
Време - 60 минути. Части - 5.
съставки
- риба - 500 г;
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
- малки тиквички - 2 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- масло - 1.5 ст. л.
- галета - 1 супена лъжица. л.
- сметана 20% - 200 г;
- яйце - 1 бр.
- подправка "провансалски билки" - щипка;
- сол - щипка;
- смлян черен пипер - щипка.
Свързани статии