Друг вариант лесно и бързо готвене вкусна риба - rockcod. семена сусам може да изпържи риба по свое усмотрение. По мое мнение, Шад - може би не най-добрият избор за тази рецепта. Рибата не е твърде дебел, но сочно, с кости минимум. Затова се подготвят филе не е лесно. И аз ще го запържваме филета.
700 грам на rockcod (I е 7, средни риба) филе беше приблизително 0,5 кг.
По този начин, приблизителни пропорции на съставките:
- rockcod (филе) - 0,5 кг;
- брашно - 3-4 супени лъжици.
- сусам - 6 супени лъжици;.
- пилешко яйце - 1 голям или 2 средни (тя ме заведе някъде 1.5 бр.);
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- подправка за риба - по преценка;
- масло за пържене.
1. Моят риба, четка, леко обособяването така че да се получи филета. Премахна видимите костите.
2. Нарязваме филето на малки парченца, аз сол, черен пипер, добавя се малко подправка за риба и да даде pomarinovatsya 20 минути.
3. подготвя за отделни плочи брашно, сусамово семе, победи на яйцата.
4. Загрейте тиган с рафинирани растителни масла.
5. сривове всяко парче риба на първо леко в брашно, след това се потапя в яйце, давам излишъка, за да се отцеди, а след това валцувани в сусам.
6. Изпращане до кафяво до златисто кафяво.
От парчетата, които имам са доста тънки за печене всяка страна се някъде за 2-3 минути. Лесно и бързо, и вечеря е готова!
7. Сервирайте rockcod аз със зеленчуци. В компания със сусам тя получава достатъчно обилна. И в летните горещини по-добре гарнитура от пресни зеленчуци, сочни можете да си представите.
И вкусно, и питателна и лесно.
Сподели този линк:
Свързани статии