Повечето от нас живее с едно око на другите. това е много важно за нас, за да мисля, че родителите, роднините, колеги, началници, общество. Ние се ангажираме да стабилност, за да се гарантира, че никога не прави грешки, за да се избегне подигравки.
Животът продължава, идва стабилност, и в крайна сметка рутината. И тогава се обърнем назад и да осъзнаем, че много неща не е направено, поради страх от вземане на грешка.
Понякога ние искаме да се избегнат грешки, за да го прави, защото мислим, че хората, които обичаме да са щастливи от това. И в един момент чуваме от тях, които ни скучна и безинтересна. И това не обяснява това, което ги защитава с трепет запознат и комфортен живот, лишен от много за тях, без да знаят това, което те не се нуждаят.
Грешен - това означава да не се страхуват да се опита да направи това, което искате. В този случай, няма значение дали имате достатъчно познания, опит или образование. Ако има глава на раменете си, и смелостта на сърцето, всеки гол ще бъде в състояние да направи. Много велики мъже достигнали върха без никаква диплома. Не опит? Не се страхувайте умения - дойде с времето! Първият път, когато се реши този проблем? Не се съмнявам: има шанс да излезе с нещо изключително!
Да, това, което правя. Факт е, че понякога готвене вечеря се превръща в рутина, в нещо напълно безинтересно, лишен от въображение, фантазия. И ние се страхуват да опитат нещо ново и необичайно се дължи на факта, че нашия дом ние не разбираме, критикуват, или просто се смее на нас. Единственият изход, всеки път, когато добавите нещо ново към обичайната вечеря.
Така беше и с мен. Аз съм от дълго време не можеше да разбере защо главният готвач, без изключение, за много ястия и в големи количества се добавят лимон, и не счита за необходимо да направи това, в новите рецепти винаги са пропуснати лимон в списъка на съставките. Реших да го изпробвате наскоро и бе изумен от вкуса, което дава лимони всяко ястие. В храната там възхитителен ароматно киселинност, свежест, пикантност. Сега аз съм голям фен на този прекрасен цитрусов и ви препоръчваме да го пробвам в вечерята днес.
Съставки за вечеря:
Месо (пилешко, свинско) - 700 гр (пилешко bedryshek 6).
Картофи - 6 средни грудки;
Домати - 2 бр.;
Лук - половина на главата;
Чесън - 2 скилидки;
Билки на вкус;
Обикновено, готвя чиния базирани на 2 бедрата пилешки и 2 картофи една порция. Можете да разчитате по различен начин.
Най-важното нещо, за да се подготви бързо хранене е да организира работното място.
Имаме нужда от тиган с незалепващо покритие тиган, съд за печене (имам керамика, имате някакви други), малка чаша (Pialat), чесън преса, нож.
Включете фурната и го загрейте до 180-200 градуса. Изсипва се в тенджера с вода и я сложи на огъня. Обелете картофите.
Сега вземете месото. Това може да бъде всяко месо (пилешко, свинско, дори и наденица, наденица, шунка или колбас). Аз бих препоръчал да не ще да се готви така говеждо или телешко месо, защото това месо е по-трудно, и аз не готвя, така че резултатът не може да бъде предсказано. Лично аз се бедра охладени пилешки.
Измийте месото, ги нарежете на парчета, така такъв размер, който е точно за вас. Не забравяйте да подсушете месото, така че тя не е била мокра, в противен случай тя няма да се изпържи и не се появи хубава коричка. Червено-горещ тиган и го поставете върху месото. Моят тиган с незалепващо покритие, така че не се добавя растително масло. Да, и не налива допълнително масло е необходимо за пилето и го без масло е в състояние да се разпределят достатъчно мазнини по време на пържене. Запържете пилето по няколко начина, за да формират една вкусна коричка, сол и черен пипер.
В същото време, водата в тенджерата вече кипи, сол го и хвърли картофите, нарязани на големи парчета. Картофи най-добрите, за да го хвърлят във вряща подсолена вода. Тъй като тя ще запази вкуса си и да не се сварят. Оставете го да се готви в продължение на 10-15 минути, докато омекнат.
В същото време, ние ще направим превръзка в продължение на картофите.
Вземете малка чаша или купа. Нарежете всички билки, които ви харесват, добавете настърган преса (или настъргани или нарязани), две скилидки чесън (може да са повече) и щипка сол. Се стрива на прах билки, чесън и сол, докато сока на зелено. След това добавете растително масло (I добавя зехтин) и сок от половин лимон. Внимателно се движат всички, дебела превръзка за картофи.
Освен това, домати нарязани големи парчета, лук, нарязани на пръстени.
Нашата пиле е готово, Сварете картофите през това време. Важно е да се готви картофите, докато омекне, така че е малко по-трудно, но това вече е възможно да се дъвче.
Изхвърлете водата от картофите и ги включим в нашата съблекалня, разбърква се добре, но така, че да не се скъсат на картофените филии.
Сега да тавичка, го намажете с който и да е масло и да сложите в него пилешките, картофите, доматите и лука на върха. Ако искате, можете да добавите малко сирене отгоре. Но дори и без това също е много вкусно.
Ние поставяме в тавичка и се готви фурна при температура 180-200 градуса.
35-45 минути по-късно ние се оттегли от фурната отлично, миришещ на чесън и билки, пара, сега почти селски ястие. Уверявам ви, че месото просто ще се стопи в устата си, и лимонови картофи ще направят просто невероятно вкусно и ароматно. Всичко в кухнята тази нощ, аз останах някъде и прекара 52 минути на продуктите на около 246 рубли.
Както можете да видите, страх от всичко ново, понякога е невъзможно за нас да направим нещо прекрасно за себе си и за другите. И най-важното, ние ще го просто ни съжаляват, защото това ще бъде нашата мрачни години. И никой няма да оценявам факта, че ние сме от изоставени техните радости в името на другите. Не се страхувайте да се правят грешки, не се страхувайте да се промени, защото единственият начин да се промени един живот - промяна себе си.
Дори един обикновен вечеря ще бъде за вас малко радост.
Свързани статии