съставки
- Свежа салата с домати - брой зависи от капацитета на банките
- Стъклена кана - капацитет зависи от броя на домати
- Алкохол - 1 ч.л. - за кутии от 0,5 литра
- 1 супена лъжица - за кутии 3L
- Капачки за ръчен шев
- Дълъг дървен факел (шиш)
Как да готвя
Домати трябва да бъде селективно със здрава кожа.
Домати Измийте и старателно подсушете с хартиена кърпа.
Стъклени буркани измиване, пара (например от чучур) за обработка на контейнери и се суши в пещ при mal.ogne.
Подготвената буркана излее алкохол, дълга дървена факел възпламенява алкохол мига (не се притеснявайте, това не мига колона, но не се доближава до лицето на банката), изгаряния напълно.
И сега след полагане на доматите и внимателно навивам на банките, за компот.
Съхранявайте на хладно място.
Доматите са готови и способни да стоят като 2-3 месеца.
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Такива заготовки да направя, когато есента е към края си, а с него и реалните домати. И за да удължи удоволствието (не от оранжерията също!), Правене на такива заготовки. И с домати "череша" също може да се направи, цените се покачват, а това не винаги е "Чери" - вярно, повечето парникови, така че те все още трябва да се търси. Опитайте го, не е трудно, но резултатът Вас и Вашите гости ще оценят!
Рецепта: консерви. Пресни домати, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии