Кифле - тези кифли, гевреци, от невероятно вкусна баница със сирене.
Родната къща на кифлички - балкански страни.
Пълнежът може да бъде всеки сирене или смес от тях, шунка, мармалад, шоколад, сирене.
За тестото:
● 1 супена лъжица. чаена лъжичка суха мая
● 200 мл мляко
● 20гр масло (омекотена)
● 300 грама брашно
● 2 супени лъжици. лъжици захар
● 1 час. Чаена лъжичка сол
пълнене:
● 150 гр сирене
За размаже:
● 1 яйце
● 1 супена лъжица. мляко лъжица
● 1 ч.л. участък масло.
Как да се готви Кифле
1. 100 мл затоплен мляко, но това не е горещо, добавете 1 час. Spoonful на захар, мая и 2 супени лъжици. супени лъжици пресято брашно, разбърква се добре и се оставя за 15 минути.
15 минути тестото трябва да растат най-малко 2 пъти, се появяват мехурчета на повърхността!
2. Добави гъба в останалите 100 г топла мляко, добавете сол, масло, останалата захар и 200 г брашно (пресява)
Смесете всички тестото се превръща вискозен ... ние го покрийте с чиста кърпа и се оставя на топло място за 1,5-2 часа ... докато обемът не се увеличи с 2 пъти
3. Тестото трябва да бъде разделена на 7 равни части от всяко парче до образуването на гладка топка, топката сега е в всяка от които образува овална торта, сирене трябва да бъдат нарязани на 7 равни brusochkov
4. На ръба, който е по-близо до неговата brusochek сложи сирене от друга ръба на тортата направи надлъжен разрез 3, преди да стигнат до края.
изви на руло и запечатване на край на рулата.
положени ролки върху хартия за печене или хартия смазани. Бъдете сигурни, за да даде хляб да престои в продължение на 15-20 минути, а след това изпечен.
5. Egg мелене с мляко, четки ролки и изпращане изпечен във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.
Премахване на печене лист от пещта, четка с растително масло и Кифле охлажда.
Вижте още подобни рецепти: торти
Благодаря ви, че сте с нас! За вас нови рецепти всеки ден!
Свързани статии