Нежните таралежи в доматен сос - вкусно ястие с месо, подходящи еднакво добре за възрастни и деца с храни.
Комбинацията от ориз и месо да го пълни с протеини и въглехидрати. Там таралежи могат да бъдат поотделно, и гарнирани.
Таралежи в доматен сос - общите принципи на подготовка
Net obsushennoe говеждо филе за вкусни безалкохолни таралежи в доматен сос за мелене възможно най-фино. Би било хубаво, за да пропуснете готови кайма през месомелачка за втори път, за да го направи по-нежно. Месо може да има такива, годни и говеждо месо и свинско, агнешко, заешко и пилешко месо и дори.
Задължително компонент на всички таралежи - бял ориз. Feature храна, за разлика от кюфтетата, в който ориз трябва да се консумират сурови. Тя трябва да бъде правилно продуха на потока от студена вода или подмяна на водата по няколко пъти в купата. Можете дори да кисне в продължение на час и половина, за да зърното набъбва и се свари по-лесно.
Понякога, ако ние говорим за храна за децата, в плънката може да се поставя допълнително зеленчуците. Така например, ако бебето не е ентусиазъм в моркови, зеле, лук и скуош, завъртете зеленчуците и разбъркайте с базата от ориз месо.
Доматен сос за това ястие се получава, като правило, на крайния доматено пюре. Можете да вземете и кетчуп, но това е по-малко полезна и дава желания вкус. Понякога пастата може да се заменят с консервирани домати в собствената си сок или да се пресни домати. Кожи от домати в този случай трябва да бъдат отстранени.
Готвене таралежи в доматен сос може да се постави върху печката, във фурната, multivarka. Основното нещо, което е много сос: тя ще се насити на месо, изпълвайки я с прекрасен доматен сочност, и ще даде добър вари ориз.
Таралежи в доматен сос в тигана
Таралежи вкусно месо за тази рецепта трябва да бъдат подготвени само в тиган. Изберете ястия с високи страни към соса залята с кипене. Вместо свинско кайма всякакви други подходящи или смесени няколко вида месо.
• един паунд мляно свинско маса;
• половин чаша ориз;
• една глава лук;
• две супени лъжици растително масло;
• сол и черен пипер на вкус;
• среден морков;
• чаша доматен сок;
• супена лъжица доматено пюре;
• супена лъжица брашно;
• чаша вода;
• една трета чаша заквасена сметана.
Изплакнете ориз до чиста вода.
Моркови, нарязани на тънки ивици.
Загрейте олиото, хвърлят заровете и запържете лука до прозрачно.
В кайма чук яйце, сложи пържен лук, сол, сезон с черен пипер на вкус и се месят тесто униформа лепкава месо.
Морков запържва в същия тиган, където печен лук.
В купа, изсипете доматен сок, сложи заквасена сметана и доматено пюре, сол на вкус, добавете подправките, ако искате да се получи сос пикантен вкус.
В топла вода след брашно, изсипете соса, смесете добре.
В месо, за да се образува тесто таралежи и ги изпраща към пържени моркови.
Таралежи изливат доматен сос, се превръщат в огъня и да чакат за кипене.
Винаги се уверете, че сосът обхваща всички топки месо в своята цялост. Ако не е достатъчно течност, добавете вода.
Веднага след като соса идва да заври, намалете силата на пламъка на ниска и оставете да къкри, докато омекнат таралежи. Това ще отнеме около половин час, не повече.
Таралежи в доматен сос във фурната
Лесно е да се готви във фурната за таралежи. Те вкус ще бъде различен от тези, които сте готвене на печката. В допълнение, ястието е по-ниско съдържание на калории и по-полезно, тъй като се запържва не трябва да се масло. В допълнение, рецептата не използва яйце.
• стотина грама смесена кайма;
• непълно работно време чаша ориз;
• среден морков;
• малка глава лук;
• голяма сочна домат;
• чаша вода;
• супена лъжица доматено пюре;
• сол и подправки на вкус;
• етаж лъжица черен пипер.
Измитите чист сух ориз.
Настържете морковите.
Пречистена крушка котлет възможно най-фино.
Домати залейте с вряла вода, за да се направи разрези и отстранява външната обвивка.
Настържете доматите на ренде.
В мляно месо изведе зеленчуци и ориз, сол, поръсва с черен пипер и месят маса.
Сгънете топки в тавичка.
Цялата сума на доматено пюре се разрежда с вода, сол на вкус, добавете черен пипер, сушени билки и подправки, ако искате да получите някаква специална нюанс на вкус.
Изсипете соса таралежи и изпраща във фурната за 50 минути.
Таралежи в доматен сос в multivarka
С Multivarki да готвя месо в доматен сос таралежи, така че те да получите оферта. Специалният аромата и вкуса дава ястие пипер.
• около шест грама мляно месо, най-добре е смесена;
• Един multistakan ориз;
• среден морков;
• голяма глава лук;
• голяма чушка;
• половин чаша доматено пюре;
• две супени лъжици заквасена сметана;
• супена лъжица растително масло;
• Три супени лъжици брашно;
• половин литър вода.
Бял ориз така старателно промита, така че водата става прозрачен.
Ready Mix мляно месо и ориз до получаване на хомогенна маса.
Onion решетка или внимателно нарязани на много малки кубчета.
Моркови протриване на едро или ситно нарязан слама.
Български пипер за почистване от ядрото, нарязани на тънки ивици.
На програмата, загряване на олио за пържене, мятам моркови и лук пюре, соте за 7 минути, счупване на капака.
Сложете в multivarku пипер ленти.
Таралежи да формират и да ги подрежда върху слой от зеленчуци.
Брашно, разреден в половин чаша вода, за да избегнете образуването на бучки.
Пригответе сос направен от брашно, вода, доматено пюре, заквасена сметана.
Изсипете таралежи, снимайте капака и се готви Multivarki таралежи в доматен сос за около един час работа гасене.
Таралежи в доматен сос с перлен ечемик
Интересен вариант на ястия ще се случи, ако вместо ориз постави в таралежи грис от ечемик. Вкус, разбира се, се променят, но таралежите все още ще бъдат вкусни. В допълнение, на ечемика е много полезно и необходимо да се знае как може да се използва като храна.
• лири на мляно свинско и говеждо месо;
• чаша варено перлен ечемик;
• голяма глава лук;
• половин чаша доматено пюре;
• една и половина чаши вода;
• малък морков;
• Три супена лъжица растително масло;
• подправки на вкус;
някои пресни или сушени билки (по желание).
Сварете ечемик и го оставете да се охлади леко.
Настържете морковите на ренде глоба.
Копър и магданоз фино.
Лампа лук с остър нож за фино котлет повече.
Свържете кайма и яйца с булгур, попълнете със сол и подправки, месят месо "тесто".
Таралежи да стърчат с размерите на орех.
Загрейте олиото в тиган и запържете топки от двете страни.
Отделно от това, запържваме лука и морковите и да го постави на върха на топки на месото.
Доматено пюре се разрежда с вода, добавете сол на вкус, добавете подправките и черен пипер.
Изсипете соса в тенджерата.
Таралежи къкри в продължение на четиридесет минути.
Пет минути, докато варени поръсете с нарязан зелен таралежи.
Hedgehogs в доматен сос с картофи и ориз
Ако искате да таралежи са не само нежна, но нежна, опитайте се да ги подготви за тази необичайна рецепта. Заедно с ориз в кайма ще трябва да добавите картофено пюре. Тя настърган суров картоф и даде ястието необичайна текстура.
• Триста грама говеждо месо;
• Двеста грама мазнини свинско кайма;
• непълно работно време чаша ориз;
• Три големи картофа;
• Четири средни моркови;
• четири крушки;
• непълно работно време чаша доматено пюре;
• един и половина литра вода;
• подправки на вкус;
• две супени лъжици бяло брашно;
• Растително масло за пържене.
Райс зърно изплакване под течаща вода, напълнете със студена вода (не повече от една чаша), да доведе до възпаление и protomai десет минути по-бавно се кипва.
Тигелът се ориз в решето, изплакнете отново.
Две белени моркови ситно решетка - те ще отидат за каймата.
Останалите две моркови решетка големи или нарязани на ленти за растително възглавница.
Половината от крушките е много фино котлет за пълнене, втората половина нарязани на пръстени.
Белени сурови картофи pyurirovat ренде или пасатор.
Разбърква каймата и ориз, моркови и картофено пюре, кубчета лук, яйца, подправки и сол запълване, разбъркайте добре.
В горещо масло за пет минути пържен лук пръстени и моркови.
Сподели в тиган или тавичка.
Форма на таралежите плънка и ги организира в началото на зеленчуци "парфюм".
Разтворете брашното в чаша студена вода, така че няма бучки брашно.
Изсипете останалата вода в тенджера, оставете да заври и сложи доматено пюре.
Разбъркайте, добавете сол на вкус и добавете брашното водата.
Изсипете соса в тавичка.
Hedgehogs готвене в предварително загрята 230 ° С фурна до готовност. Като правило, след четиридесет минути на търг кюфтета готов.
Таралежи в доматен сос със зеле
За да се съчетаят в едно ястие зеленчуци, ориз и месо, можете да кандидатствате за такава необикновена кюфтета - със зеле. Ароматът на тези таралежи в доматен сос, пикантен, пикантен. Много вкусно за тези, които обичат зеле.
• лири на смесена кайма;
• стотина грама прясно зеле;
• една трета чаша ориз;
• две средни моркови;
• сурово яйце;
• голяма глава лук;
• литър доматен сок;
• чаша вода;
• сол и черен пипер на вкус.
Много фино котлет зеле, намачкайте ръцете си, така че сокът е отишло.
Промива ориз в пет води.
Моркови нарязват на ивици.
Лук много тънко с остър нож и ситно нарязани на кубчета.
Подгответе основата за таралежи, смесване на месо с ориз, зеле, лук кубчета, яйце.
Мляно сол и се поръсва с черен пипер.
На пържене в растително масло пържени моркови.
Dazzle таралежи и ги изпраща на съда, за да морковите.
Доматеният сок се добавя вода, разбърква.
Изсипете соса таралежи и се готви в тиган за 40 минути с бавна възпаление.
Таралежи в доматен сос - полезни съвети и трикове
- Ориз за това ястие подходящ дълго. Кръгли сортове кипят толкова много, че те няма да се усети.
- Заспиване ориз в месото, се уверете, че не е имало вода. Сълзене кълцана зле в различни форми, и вкуса на ястието ще стане по-лошо.
- Ако се готвите с ечемик таралежи, то това би било хубаво задницата да се излива вряла вода в продължение на няколко часа. Тогава първият отвор за изтичане на вода и варете зърнени култури през втората водата: затова ечемик е ронливо и вкусно. Една част ечемик трябва да се вземат два и половина части вода.
- За месо "тесто" не се придържа към ръцете си, те трябва да бъдат периодично мокро в студена вода.
- Сервирайте таралежи в доматен сос може да бъде картофено пюре или скуош, паста или зърнени култури сиво.
Свързани статии