Супи с морски дарове, като никой друг голям комбинирате ситост, и лекота на използване. С морски дарове супи от всякакъв вид, независимо дали това е ясен риба бульон с крутони и скариди, дебела риба яхния, пюре и сметана супи.
Разбира се, по-вкусни са се появили, къде да се яде прясна скариди, раци, миди, калмари с сепия, октопод и други морски влечуги. Нищо чудно, че супата с морски дарове задължително присъства в кухните на крайбрежните райони на различни страни.
Френски Прованс е известен Bouillabaisse. в крайбрежните райони на Италия варено kachukko, Хърватия - brodet. На брега на Атлантическия океан на Съединените американски щати, в Нова Англия, изготвяне на риба яхния с морски дарове - супа. Открояват азиатска супа с морски дарове. ароматно, понякога доста остро и много вкусно!
Seafood изненадващо комбинация с различни вкусове - от деликатен анасон да kaffirskogo свеж лайм, копър от prostetskogo да slozhnosochinonnogo къри.
В основата на супи с морски дарове често се превръща в риба или пилешки бульон. Ако супа се приготвя от сурови скариди, може да се процедира, както следва: черупките на скариди Скара в смес от сметана и растително масло, заедно с едро нарязан лук, целина, моркови, копър. След това се добавя вода и се вари в продължение на около четиридесет минути на слаб огън. Щам - и ароматна база за супа е готова.
Но каквото и морски дарове супа и да отидете подготвени, както и всички морски дарове или да се използва - пресни, пресни замразени или консервирани храни - не забравяйте, те са много деликатни и време топлинна обработка трябва да е минимално необходимо. След това не забравяйте да бъде вкусно!
Свързани статии