Ако искате да се поглезите любимите си хора с вкусна първи курс обяд, се готви супа с кюфтета и ориз.
Богата и ароматен супа ще задоволи всички.
Рецепти за това ястие много.
Тя може да бъде приготвена с домати, сирене, зеленчуци и т.н.
Супа с кюфтета и ориз - основните принципи на готвене
Супа топчета, направена от месо или риба месо. Каймата подправена с подправки и сол, към тях се прибавят яйцата и ситно нарязан лук. Всичко се разбърква добре, леко бие. Тогава от подготвената плънка правят малки кюфтенца и се разпространява върху дъска за рязане.
Зеленчуци и измият чисти. Картофите се смилат на малки парченца. Моркови фино втрива. Лък нарязан възможно най-фино.
Във вряща питейна вода слагам картофи и варени, докато омекнат. До варени картофи, пържени от това лук и моркови. След това го изпраща след картофите. Оризът се промива и пуснати в супа, когато става въпрос за половината от картофи. Супа подправена с подправки, сол и накрая легна кюфтетата. Кук, докато те плават.
Нарязани зеленчуци, пуснати в супата, изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на половин час.
Да се разнообразят вкуса на супата, че е възможно да добавите карфиол, гъби, макарони и сирене. Сервирайте супата с кюфтета и ориз със заквасена сметана.
1. Рецепта супа с кюфтета и ориз
два литра филтрирана вода;
600 гр от мляно месо;
Свързани статии