Ето и някои от оригиналните рецепти, използвайки като полезен ферментирало мляко за пиене Тан.
- Милиардлитра Тана.
- 1 краставица.
- 3 сварени яйца.
- 2-3 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
- 3-4 скилидки чесън.
- Зелените (копър, магданоз).
- Сол, черен пипер.
Tan разбийте и добавете растително масло, ситно краставица и счукан чесън (по желание). Отделно от това, нарязани на кубчета яйца, се смесват с нарязан билки и черен пипер (по желание). Тази смес трябва да бъде щедро поръсва всеки служи основно ястие преди сервиране.
таратор класически
- 0,5 л Тана.
- 2 супени лъжици растително масло.
- 1 краставица.
- 1 скилидки чесън.
- 2-3 орехи.
- Пепър.
- Копър.
Капацитетът за да смаже чесън, поръсва се с черен пипер, налейте Тан. Излейте растително масло, като се разбърква непрекъснато. Поета нарязани на кубчета краставици, нарязани орехи и копър.
Окрошка Таня
- 0,5 л Тана.
- 200 г нискомаслено колбаси (варено пиле или месо).
- 1-2 картофи, варени в техните якета.
- 1-2 прясна краставица.
- 3 сварени яйца.
- 50-70 г зелен лук, връзка копър.
- 1 средно репичка.
- Сол, хрян (на вкус).
Рушат копър, зелен лук, сол и potolchite да се поклони прави сок. След това се нарязва на малки кубчета картофи, краставици, наденички, яйца и добавете към лука. Хрян кайма, репички натривам средно ренде и се добавят всички други съставки. Получената смес се излива кисело мляко напитка "Tang".
арменски хашиш
- 0,5 л Тана.
- 1-2 прясна краставица.
- 1 малка ряпа.
- Зелените (копър, магданоз).
- Зелен лук.
- Сол.
Рушат билки, нарежете краставицата и репичките на малки кубчета, залейте всички Тан. Подправете със сол. Сложете в хладилника и го оставете да се запари. Сервирайте студено.
- Tan - 2 литра.
- Яйце - 2 бр.
- Ориз - 50 гр.
- Грах - 70 грама.
- Билки (мента, кориандър, Raihan, киселец, копър).
Накиснете граха в продължение на няколко часа, след което го сварете. Вземи си една голяма емайлирана тенджера, изсипете в нея танц и сложи на малък пожар. Следваща излее сурови яйца и докато всичко е горещо, се разбърква, така че те вече не са видими. Използвайте дървена лъжица, за да бъде. Разбърква се една и съща скорост и в същата посока, за да се предотврати продукта да се свиват. Довежда съдържанието до възпаление, и непрестанно да повлияе, добавете ориза. След 40 минути, изсипете грах отново и се намесва. Зелените постепенно да се добави мини порции при постоянно разбъркване. За няколко минути преди да се изключи солта. Сервирайте в студена или топла.
Dovga месо
- Tan - 2 литра.
- Lamb с костта - 200 грама
- Яйца - 2 бр.
- Ориз - '50
- Грах - 50 г
- Лук, киселец и спанак.
- Билки (магданоз, мента, копър).
- Сол и пипер (на вкус).
Предварително накиснете грах в студена вода за 3-4 часа. Сварете го, докато омекне. Оставя се да кипи бульон по конвенционален начин от костите. Плътта на агнешко месо с лук и подправки, да се използва за пълнеж. Разточете кюфтетата от него 15 грама тегло. Сварете ги в отделна купа, поддържане на бульон. Вземете една отделна купа и разбъркайте танц с ориз и яйца. Вари се сместа за плавно и непрекъснато разбъркване. Добави кюфтетата, приготвени с бульон и грах. След като ястието заври, поръсва се в него nashinkovanuyu зеленчуци, добавете сол, да доведе до пълна готовност и изключите топлина.
Запазени (Тана)
- 1.5 L Тан.
- 1 сурово яйце.
- 50 грама ориз.
- Билки (копър, магданоз, мента, кориандър, Raihan, киселец).
- Сол.
Вземете neemalirovnnuyu контейнер, изсипва се в нея танц. Разбийте яйцето и го разбъркайте до пълно разтваряне Тане. Сложете купа на малък огън, и се оставя да заври, като се бърка непрекъснато в една посока и със същата скорост. След това добавете ориза и варете, докато направи. Минута преди излее нарязан Зелените. Ястието може да се сервира топло или студено.
Кебап, мариновани Таня
Приготвя парчета месо с кост с тегло 50-60 грама и 40-50 г филета. Туршия бъдат емайлирани в клепачи контейнер в хладилник в продължение на 5-10 часа. В зависимост от месото се готви един вид марината.
Шишчета от агнешко
Шишчета от свинско или говеждо
- 50-70 гр. млечни напитки Tang на 1 кг месо.
- Лукът, Зелените.
- Сол, подправки, черен пипер,
- Лимонов сок,
- Дафинов лист,
- 50 унции. растително масло.
Свързани статии