Momordica - как да се използва?
Momordica е все още екзотичен продукт за нашия район, но ако искате индийски краставица може да получи или да расте в градината си. Много хора, гледайки странен зеленчук (или плод, няма еднозначен определение), се питат: "Какво ще кажеш за него?". Сега можем да задоволи любопитството ви и ще ви покаже как да използвате Momordica да се измъкне от него максимална полза и да се насладите на оригиналния вкус.
Растението се използва не само в готвенето, но и в народната медицина за лечение на различни заболявания.
Как да се хранят Momordica?
Екзотични плодове се откроява не само за своите виждания, както и факта, че тя се храни незрял. В узрели състояние продуктът е с горчив вкус, но сладки семена и да ги яде, колкото е възможно. Семена използвани при готвене в производството на десерти като ядки. Листата и стъблата се добавят към салати и предястия. Само имайте предвид, че те са горчиви, така че да коригира сумата в зависимост от техните предпочитания.
Momordica плодове има вкус, който е нещо подобно на тиква или неузрели пъпеш. така че можете да го използвате за готвене на различни ястия. Една тайна - за да се отървете от горчив вкус, е възможно да се намали най-горния слой на плода или ги накиснете в солена вода. Momordica често се използва в салати, включително горещо. Както и по-запознати терен на нашите зеленчуци, плодове може да изпържи или гасят. Momordica окончателното ястие оригиналната пикантен вкус. За да се подготви за сладко зимния грим или просто консервирани плодове.
По принцип, да се хранят Momordica в Азия, както е било в продължение на областта са запознати плодове като тиквички за нас. На нейна основа изготвя разнообразие от традиционни ястия. Например, momordika плодове мариновани и хранени задушено, бульон и други зеленчуци. В суши под формата на растителен е един от основните компоненти на националната къри. И, разбира се, въз основа на теглото на варени пикантни безалкохолни напитки и ликьори.
Рецепта за отслабване с Momordica
Плодовете имат способността за извеждане на излишната мазнина и токсини от тялото, и дори подобряват метаболизма на зеленчуци. Има много различни рецепти, използвайки плодове, които предлагат един от тях.
Салата с Momordica
С momordika е семена, накисване това в солена вода в продължение на няколко часа и след това се нарязва на парчета. Зеленчуци се измиват добре. Ако няма цвекло върхове, използвайте маруля. Лукът нарежете половина пръстени, люти пръстени след премахване семена. На малко олио запържваме лука, добавете сол, черен пипер и чили Momordica. Сложете в чиния нарязани листа от цвекло, в горната част на домата, можете да добавите сол, ако е необходимо. Остава да се сложи сотирани зеленчуци и добавете маслото, което е останало в тигана след зеленчуците, тя ще напълни.
интересни записи
Свързани статии