Дори преди много хора са знаели за лечебните свойства на роза: това цвете може да лекува бъбреците, белите дробове, нервни и сърдечни заболявания. Кой и кога е измислил, за да конфитюр от рози - не е известно. Но ние трябва да отдадем почит на този човек!
Предимства на конфитюр, приготвени от рози:
- подобрява храносмилането;
- Избягва рани по лигавицата;
- възстановява клетките;
- предотвратява спазми в мозъка;
- Той възстановява сърдечния мускул.
Класически конфитюр рецепта приготвена от розови листенца
А просто рецепта от полезни екстри, които дори могат да готвят неопитен домакиня. Отличителна черта на рецептата: много захар при готвене.
За приготвянето на всякакъв вид розово сладко, че е необходимо да се вземат само цветя, отглеждани на градината си парцел, без химически примеси, свързани с рози, отглеждани за продажба. Разнообразието на цветето може да е различен, главното условие - ароматно. Цвят роза непременно наситено розово или пурпурно / червено розова пъпка - полуотворени.
Rose напълно разкрива аромата си преди изгрев слънце, то тогава е необходимо да се намали зародиш. За правилно рязан цвят трябва да бъде една ножица за рязане на лоста (вземете 0,5 см от дъното), на ръката, държаща съцветие.
След като зародиш се реже, идва един етап от подготовката за цветове за готвене. Първо трябва да се намали на белия долния лоб (кръстовището със стволови клетки), да ги понижи в цедка, изсипва вряща вода, веднага се излива цветя и се охлажда с ледена вода. Процедурата за провеждане на два пъти. Obsohnuvshie листенца са готови за незабавна етап готвене.
За да се подготви сладко от розови листенца се нуждаете:
- Rose разнообразие - чай, цвят - розов или червен, броят на листенца - 500 грама,
- вода - 1 чаша,
- лимонена киселина (може да бъде заменен с лимонов сок),
- 1,5 кг. захар.
Метод за приготвяне на сладко от венчелистчета в дома:
- Реколта от терена Изсипва се в тиган от порцелан или емайл материал, свързан с изцеден лимонов сок, добавете захарта и 1/6 забравяме смес за 4-6 часа.
- В същото време можете да се подготвите сиропа: захар остатъци комбинират с вода (не забравяйте, пяната се отстранява). Когато сиропът циреи, да го изтриете от сместа с листенца и се вари на слаб огън за около 15 минути, ако на терена става нежна и не се виждат на повърхността на съда, тя е готова за лечение полезно.
- След това той трябва да бъде (по-гореща) се разширява от страна на банките, които е изтекъл на стерилизация и ролкови завивките.
Диетичните конфитюр, направен от розови листенца
По-долу описание за създаване на рози лакомства идеални за домакини отхвърляне рецепти с добавяне на голямо количество захар. В тази рецепта, захарта е намалена с точно 300 грама.
Подготовка цветя: късат листенца от пъпките, да го измия и легна да изсъхне върху хавлиена кърпа.
- Rose разнообразие - чай, цвят - розов или червен, броят на листенца - 700 гр,
- 1.2 кг. захар (. 700 гр ще отидете директно на сладкарство венчелистчета петстотин грама. - за подготовка сироп)
- лимонена киселина (може да бъде заменен с лимонов сок),
- студена вода - 200 мл.
Метод за получаване на розово сладко през зимата:
Реколта стъпка Излива се в тиган от порцелан или емайл материал, свързан към захар (100 г) и се смила до единна последователност с лъжица или дървена пестик (като опция, и е подходящ смесител). След това плочата трябва да се постави на захар (500грама), свързан с вода (200 мл) и сиропът да ври в продължение на 5 минути. През това време, свържете захарни остатъци, с розов смес, комбинирайте със сиропа и се вари още 10 на тих огън - 15 минути. Готов горещ десерт разширява в стерилизирани буркани и навивам.
Забележка: ако броят на дялове по-големи или не достигат количествата на съставките, описани по-горе, захарта трябва да се предприемат в 100g на размери. захар до 100 грама. венчелистчета.
Включено в сладко захароза, глюкоза, фруктоза и фенолни киселини, за да помогне, как да регулирате въглехидратната обмяна и укрепване на организма и бързо се задоволи глада си.
можете да добавите към сладко в края на готвенето няколко капки розово масло, за да се получи по-концентриран аромат на рози.
Освен това, можете да смесвате розови съцветия (по-мека консистенция) и червени нюанси с натрошени бедрата.
Може да се наложи да опитате сок от червени боровинки. които много домакини zagatavlivayut у дома за зимата.
Рецепта не варени сладко приготвя от розови листенца
Сред готвачи имат любовници конфитюр, не последен етап на готвене. Според тях, като по този начин получава десерт запазва все още голям брой полезни свойства и етерични масла. Тази гледна точка е мястото да бъде.
Нека да дам два примера за джем, а не готвят. Тъй сладко няма да бъдат подложени на топлинна обработка, на крайния формата този десерт е студена и, съответно, трябва да се съхранява в хладилник.
Метод №1 Състав:
- Rose разнообразие - чай, цвят - розов или червен, броят на листенца - 300 г,
- 600 гр. захар.
Как да се подготвите сладко от розови листенца:
Откъснати от бяло цвете база, измива се с вода, obsushivayut, попълнете със захар и търка ръцете, докато сок. След това, в резултат на върха да наложи съгласуваност с сок в кутии, капаци затваряне от полиетилен и оставете на хладно място. Получената сладостта перфектно с чай или сладкиши.
Метод №2. Съставки:
- Rose разнообразие - чай, цвят - розов или червен, броят на листенца - 250 гр,
- 200 гр. захар,
- лимонена киселина (може да бъде заменен с лимонов сок).
Стъпка по стъпка инструкции правят сладко от розови листенца:
Цветя пране, сушене, поставете в тенджера, направен от порцелан или емайл материал, залейте лимонов сок и се изсипва захарта. Всички смес и се оставя за 24 часа (разбъркване периодично). След това сместа се поставя в смесител или смила дървена лъжица до получаване на хомогенна маса, да се премине към банките (по избор най може да запълни със захар), капак и поставя в хладилник.
Подготвената ароматно деликатността постоянно остава за сметка на добавена захар в нея.
Как импровизация в състояние да направят обелени и настъргани на ренде ябълка. Готов десерт оказва още по-вкусни и здравословни, и настърганата ябълка сладко става прозрачен.
Перфектното допълнение към масата за вечеря може да се превърне в гроздов компот. прибирането на реколтата от които няма да отнеме много време, и по вкус не отстъпва на прясно набрани грозде.
Мед Сладко от розови листенца
Отделно от факта, че розовото сладостта като такъв има редица полезни и лечебни качества, заедно с мед, тези свойства само се удвоили. Сладко от розови листенца с мед, често се нарича "розов мед."
- Rose разнообразие - чай или аромат, цвят - розов или червен, броят на листенца - 80 гр,
- стръмен вряща вода (100 мл.),
- 100 гр. мед.
Метод за приготвяне на сладко от венчелистчета с мед:
Отрязването бели цветове в основата, промива се с вода, суши се, горната стръмен изсипва вряща вода и се вари на слаб огън в продължение на 15 минути след приготвяне, терена трябва да бъдат отстранени от топлината, поставени в съд, изработен от порцелан или емайл материал, и се оставя за 24 часа в стая. Когато времето, за да се присъединят към листенца и мед и се вари на слаб огън, докато гладка. Получената полуфабриката все още горещо се излива върху банките изтекъл стерилизация ролка и се съхранява на хладно място.
Импровизация, можете да добавите към деликатността на 1st.l. сок от лимон и портокал.
Готов сладко, не винаги може да се получи гъста, и това е добре! конфитюр Zagatala евентуално придобиване на желаната гъстота.
Така полученият медикамент сладко препоръчва да се използва в хронично възпаление на вида, например, туберкулоза, или пневмония (1 - 2 чаени лъжички 3 пъти на ден). Той също има отлични свойства тонични и предотвратява настинки.
В този случай, строги препоръки за промиване не венчелистчета. Готови сладко е лекарство, съответно, неизмити цветя венчелистчета дома ще добави само полезни свойства на детайла.
Освен факта, че сладкото е направен от роза и мед, е универсален лечител, но и шейкове естетическата им вкусови качества.
Свързани статии