Multivarki гъвкавост и разнообразни режими на работа позволяват да се готви ястия от картофи със заквасена сметана по много начини.
Тя може да бъде лесно да се пекат, поръсва се със сирене, яхния в заквасена сметана, печени картофи, пълнени в нея, но най-сочни ястия ще бъдат, ако основните съставки, за да добавите зеленчуци или гъби.
Картофи със заквасена сметана в multivarka получават много по-питателна, сърдечен и ароматни, ако присъстват в месните ястия.
Картофи със заквасена сметана в multivarka - общи принципи на подготовка
• Картофите могат да се вземат млади и стари. Ако ПОЕМА млади картофи, имайте предвид, че времето за готвене в този случай, се нуждае от малко рязане.
• средния грудки, за да попълните плънка годни най-добре. Тя е по-удобно да им неща, и на същата стойност, ще се осигури еднакво propekanie.
• Сметана използвайте такива, на мазнини у дома, до най-ниското съдържание на калории - 15%. Начало може да се разрежда с преварена вода. Превъзхождам отгледани в сметана.
• Зеленчуци и гъби подходящи както в натура и замразени. Зеленчуци, а в някои случаи и картофи, преди рязане и полагане в multivarku трябва да ври. Размразете замразени зеленчуци преди готвене не е необходимо.
• Лук, гъби, моркови Passer обикновено, понякога, или до златисто кафяво тон, често до прозрачни.
• Месото е по-добре да си купите охладено. Горните съставки на формата могат да бъдат заменени от друга. Вместо пиле плът сложи свинско или телешко, заешко заменят нарязан на парчета от птици. Така че е необходимо да се вземат под внимание само към момента на изготвяне на всеки вид месо.
• Сервира се със заквасена сметана картофи като отделно ястие или гарнитура от пресни зеленчуци.
Пилешки крилца и картофи в сос от сметана в multivarka
• половин килограм картофи;
• чаша заквасена сметана;
• 400 грама крила;
• средно голяма глава лук;
• малък морков;
• две скилидки чесън;
• Един чаена лъжичка доматено пюре;
• 180 мл вода;
• подправки, готови за готвене домашни птици.
1. Измитите пилешки крилца във водата лежаха в купа, поръсете с подправки за пилешко месо, сол, разбъркайте добре до подправки, обвити всички крила и оставете да се маринова за около петнадесет минути.
2. тънки полупръстените котлет лук, моркови разтривайте на ренде с средни клетки и картофи, нарязани на малки кубчета.
3. Капацитетът за готвене Multivarki смесват малко масло и няколко лъжици от растителни масла, включително режим "Hot" и печения смес.
4. Поставете крилата на топло масло. Когато месото покафенее и се покрива с лек златисто кафяво, за да го смени в контейнер за пара, и "Озаптете" прекъсване на връзката на готовност.
5. В купата поставят нарязани зеленчуци: нарязани лук половина пръстени, настъргани моркови и картофи клинове.
6. В купа смесете сметаната с доматен разрежда във вода, покрийте с сос и зеленчуци Получи поставете контейнера multivarku на пържени пилешки крилца.
7. Затворете капака и варете в продължение на 40 минути в режим "закаляване".
Картофи със заквасена сметана в multivarka пълнени с месо
• Осем картофи със същия размер;
• един фунт варено месо, свинско месо;
• малък размер лук;
• 50 мл 11% крем;
• 70 мл зехтин;
• смес от червен и черен пипер;
• едно кубче бульон, пиле;
• 500 грама 20% мазнини заквасена сметана.
1. варено месо се нарязва на малки парченца и Peremel в месомелачка с голяма мрежа.
2. Сложете купата на готвене Multivarki нарязан малка глава лук на тънки филийки, изсипете зехтина и "Hot" режим соте, докато омекнат кехлибар.
3. Прехвърляне на сотиране лука до месото усукан. Подправете със сол, черен пипер и сметана микс всичко добре.
4. В горната част, нарязани обелени картофи под формата на една "шапка", и внимателно извадете средата на ръба на ножа и котлет, добавете каймата и разбъркайте отново.
5. Напълнете сготвеното месо нарежете на клубените и задълбочаване, преместване в контейнера за готвене, изсипете заквасена сметана.
6. Вземете готов пилешки бульон, или в чаша гореща вода, разреден кубче бульон, и се изсипва в купа.
7. Включете "печене" и се готви пълнени картофи със заквасена сметана в multivarka четиресет и пет минути.
Печени картофи със заквасена сметана в multivarka
• един килограм картофи;
• малък морков;
• целина корен;
• 300 грама карфиол;
• половина банки консерви грах;
• магданоз;
• две малки крушки;
• 70 мл слънчогледово масло;
• 200 грама нискомаслено заквасена сметана;
• 100 г твърдо сирене рязко;
• лют пипер на прах;
• 1 супена лъжица. лъжица без пързалки брашно.
1. Той е добре измити небелени картофи презареждане multivarku и се вари в малко вода, докато prisolennoy готов (режим "кипене"), поставете в купа, покрийте със студена вода и веднага се излива. С охлажда клубените премахване на кора и се нарязва на кубчета дебели.
2. Белени корени на целина и магданоз, моркови, карфиол и се вари във вода и се нарязва на парчета с еднаква форма като картофите.
3. задушавайте, докато "злато" нарязан лук, режим на задържане "печене" и добавяне на масло.
4. В "топене" топло rastortuyu добре с брашно и масло, като разтваря чаша вода и се вари, изсипва се в всякакви подходящи съдове и добавяне на сол на вкус с пипер, разбърква се с крем.
5. маргарин или растително масло за готвене грес чаша и лежи в тънки слоеве получени зеленчуци: картофи клинове, настъргани коренови зеленчуци, пържен лук, карфиол, зелен грах. Слоевете се повтарят до края всички зеленчуци.
6. Изсипете готовия сос и триене нагоре при малки / средни ренде сирене, затворете капака Multivarki.
7. Кук в продължение на половин час, или докато не кафяви, с "печене" режим на набор.
Картофи със заквасена сметана в multivarka под заглавието на сирене
• килограм картофи;
• Двеста грама домашна заквасена сметана, можете да пазарувате с 30%;
• Един сурово яйце;
• 200 грама "руски" или "Poshehonsky" сирене;
• четири зъба на чесън;
• Половин супена лъжица подправка за картофени ястия.
1. С помощта на специален растителен ренде котлет обелените картофи на тънки филийки.
2. Grind чесън преса или с помощта на ренде глоба, а половината нарязани на малки кубчета сирене. Възможно е, както и чесън, решетка ренде.
3. В голяма чиния с вилица разхлабване на сурово яйце, добавете настъргания кашкавал, нарязан чесън, подправки, заквасена сметана, сол и разбъркайте.
4. Сложете сместа на картофите и разбъркайте ръцете си така, че всички картофи са помазани, и останаха слепени плочи.
5. Добро масла и мазнини дъното на съд за готвене Multivarki на, сложи картофите и настържете останалата сирене отгоре.
6. Задайте "печене" и се готви за около един час.
Картофи със заквасена сметана в multivarka яхния със заешко
• една килограм трупно на заек;
• Девет малки картофи;
• Една чаша заквасена сметана;
• Две маса. лъжици бяло брашно;
• Три средни лук;
• половината масло опаковки, около 100 грама;
• няколко дафинови листа.
1. В малки порционни парчета заек и разделение, поръсени подправки, подправки, оставете в купа облицована с парчета месо марината за половин час.
2. Lay в съд с масло и, който прати "пържене", изчакайте, докато се разтопи.
3. оваляйте в брашно парчетата заек, да ги поставят на топло, разпръснати масло, се запържва от всички страни до златисто кафяво коричка.
4. Поставете пържени парчета месо на тънки пръстени половина лук, добавете дафинов лист, и лежеше върху картофените филии.
5. Изсипете половината чаша, или малко повече вода, сложете заквасена сметана, малко podsolite и задайте режим "Закаляването" в продължение на два часа.
6. Два часа по-късно, картофи със заквасена сметана в multivarka заек е готова.
Нови картофи със заквасена сметана в multivarka с пиле
• един фунт пиле;
• 600 грама картофи, млад;
• малък размер лук;
• морков;
• стотина грама заквасена сметана.
1. С новите картофите, отстранете кожата, оставете цели малки и големи грудки, нарязани на няколко части.
2. нарязва морковите на тънки пръстени, лук, нарязани на малки парчета, могат да бъдат нарязани на тънки полу-пръстени.
3. Изплакнете под вода пиле и подсушете с кърпа, го нарежете на малки парченца, най-добрите средни ивици.
4. multivarku излее лъжица - други растително масло, поставете ситно пилешко месо и пускането на режима на таблото "малка сума" за и стандартното време на един час да започне да се изпържи месото.
5. След 10-15 минути. Сложете нарязан лук и морков и се запържва за още десет минути, след това се поставя в купа млади белени картофи.
6. Петнадесет минути преди края на готвенето добавят сол, сметана, и по избор подправки, разбърква се добре, предмет на сигнал за готовност, с капака затворен.
Картофи със заквасена сметана в multivarka задушени с гъби
• 600 грама картофи;
• 500 г пресни гъби, гъби;
• 250 грама заквасена сметана;
• ръководител на бял лук.
1. Малки парчета нарязани картофи, лук нарязани на тънки полу-пръстени и гъби по дължина на тънки парчета.
2. лежеше нарязания на ситно лук в купа, добавете растително масло и пържете в "пържене". На multivarka не затворете капака и лук трябва периодично да се разбърква, за да не изгаря.
3. След около осем минути при лука омекотява, добавете нарязани на тънки резени или малки парченца гъби. Можете да вземете всички други налични са гъби.
4. Петнадесет минути по-късно, да намали малък снасяне гъбички обелени картофи на кубчета, изсипва сметана, сол и се разбърква, се готви с капака в режим "охлаждане" за 45 минути.
Картофи със заквасена сметана в multivarka - Малки поправки и съвети
• Картофи за готвене на картофи в сметана в multivarka в режим "Закаляването" не трябва да се режат на малки парченца. По време на готвене, тя може да смекчи прекалено и резултатът ще бъде пюре. Идеално би съкратило картофи филийки със среден размер, но само една трета част от него на малки парченца.
• Сметана за готвене на картофи в multivarka препоръчва да се разрежда с вода или крем, след това ястие ще бъде много по-сочни.
• Не се намали на едро на месо, особено заек, в противен случай няма да има време да се подготви и да бъде трудно.
• Това е добър начин да се направи ястието у дома ароматно, на тези, които казват "Yum" - свинска мас месо с чесън и се оставя да престои около 35-45 минути. Натрошен в хаван, може да се добави чесън (чист) в крем сос за 5-15 минути преди края на готвенето.
Свързани статии