Шоколадова торта гъба - един от най-добрите бази за домашно приготвени сладкиши. Можеш да се обзаложиш! Съблазнителен аромат с какво да се сравни. Има рецепти за бисквити с истински шоколад, но те са капризни, не винаги работи, понякога става дума малко по-скъпо. Тя е много по-прости и по-лесни за използване за какао тесто. Прах евтини, непретенциозни и торти с него, получени по тъмни и ароматни. За причината?
Гъба торта с какао - общите принципи на подготовка
• Яйца. Ако те не са пресни, а след това победи с прекрасна бисквитено тесто ще бъде трудно. Ето защо отговорно отношение на избора. Важно е да се използват само за чиста купа и миксер. Ако те ще имат поне минимално количество мазнини, буйната теста също няма да работи, за да се постигне.
• Захар. Пясък се използва за изпитване на прах не е необходимо. Захарта трябва да бъде напълно разтворен в яйцата, или във всеки случай не да се намали количеството посочено в рецептата.
• Брашно. За шоколадови бисквити и всякакви други често използвани бяло пшенично брашно. Първо трябва да се пресява, дори и при липса на указания в рецептата. Ако добавите ванилия, печене Хищници, нарязан кора, а след това те трябва да се смесва с брашното за по-добро разпределение на масата.
• Какао. От това ще зависи от вкуса, цвета, аромата. За избор на недвижими тъмно бакпулвер без захар състав. Ако е възможно, най-добре е да го купят в магазините за сладкари.
• печене. Бисквитите са поставени само в предварително загрята фурна до желаната температура, обикновено в границите от 170 до 190-200 градуса, в зависимост от дебелината на слоя. Готовността може да се определи с дървена пръчка, той трябва да остане суха след спукване. Можете също така да натиснете леко върху тортата, в яма изпечени пандишпан трябва да бъде възстановена.
Класическият торта с какао
Тази рецепта за пандишпан с какао може да се дължи не само на най-известните, но и най-простите варианти.
• 90 грама брашно;
• 35 грама тъмен какао;
• 160 грама захар;
1. Включете фурната, начина фурна загрята до 170 градуса. Веднага готова форма: потулен рама, бедрата просто грес.
2. Ако яйцата са малки, а след това използвайте още една. Ние зареже жълтъците в купа, разделете белтъците в голяма купа.
3. Прилагане на брашно с какао на прах, ванилия.
4. Протеини размахване миксер в гъста пяна постепенно podsypaya захар. Веднага след като масата става гъста и ще се отклони от моделите на хало, добавете един яйчен жълтък, разбърква до гладка.
5. Извадете миксера, протеинови шейкове от пяната от венче, спи брашно. Внимателно се разбърква шпатула за тесто, не е необходимо да се направи много движение. Ние се измести във формуляра.
6. Пече пандишпан с какао, докато омекнат.
Гъба торта с какао вряща вода
Второто име на този пандишпан с какао "Шоколад на вряща вода." Въпреки интригата, е много проста, са получени рецептата буйни торти, идеален за сладкиши. Пече се, че е възможно не само във фурната, но в multivarka. Вземете един обикновен растително масло е без мирис.
• 3 супени лъжици. пшенично брашно;
• 5 супени лъжици какао;
• Член 1.5. захар;
• една чаша мляко;
• една чаша вряла вода;
• 90 мл масло;
• на 1 час. L. сода и съща печене Изкормвача.
1. Готов хранене. Като прибавим към нея бакпулвер, какао хвърля, налейте малко вкус на ванилия. Всичко това е разпръснат в сито, пресее.
2. В купа се счупи две яйца, изсипете всичко наведнъж захар, размахване малко хлабав.
3. Добавете млякото, продължете да препятстват, въвеждане на растително масло. Зърната от захар в този момент не трябва да бъде.
4. заспя брашно, разбърква се, да се окаже, доста гъста шоколад тесто.
5. Измерете чаша вряща вода. Maker трябва да ври добре, по-добре е да използвате чаша с дръжка, добавете сода за хляб, разбърква се бързо, реакцията отива. Веднага се излива тестото, нека тънка струя и да продължи да се разбърква.
6. прелята тегло във вода шоколад кипене на форма пече на 180 градуса. Или да го излее в купа multivarochnuyu, се готви за около 60 минути на програмите за печене.
Пандишпан с какао на кисело мляко
Не мътеница? Чувствайте се свободни да използвате кисело мляко, ферментирали печени мляко или подобен млечен продукт, всички също отлична работа. Бисквитена е лек, увеличаване на броя на продуктите, както се изисква.
• 130 мл кисело мляко;
• 7грама срязване;
• 115 г захар;
• 120грама брашно;
• 20 г какао;
• 60 мл масло.
1. изсипва срязване брашно заедно с какао на прах, разбърква.
2. Разбийте яйцата, добавете ги в кисело мляко. Напитката не трябва да бъде студено, ние получаваме по-рано от хладилника в определено време в купа с топла вода. Претопляне на печката или в микровълнова фурна също е възможно, но това се прави много внимателно, в противен случай тя може да пресичам сирене.
3. заспя захар, разбърква се на масата, за да се разтвори.
4. Добавете маслото, а след това брашното и всички свободни съставки.
5. Тесто раздвижване, изсипва се в малка мухъл, готов да се пекат на тортата на 180 градуса.
Пандишпан с какаов крем
За такъв бисквити могат да вземат дори и най-podkisshuyu крем не е първият свежест, но това е по-добре с високо съдържание на мазнини от 20%.
• чаша заквасена сметана;
• чаша захар;
• четири яйца;
• 100 грама източва петрол.
• 5 супени лъжици какао;
• Член 1.4. пшенично брашно;
• 1,5 часа. L. Изкормвача.
1. белтъка са разделени, махнете за известно време в хладилника, толкова дълго, тъй като те не са задължителни.
2. За да жълтъците добавете половин уредба на захарния сектор. Разбъркайте обичайното размахване, миксер, не можете да използвате, хвърли щипка сол.
3. стрити жълтъци на няколко минути, добавете чаша заквасена сметана. Ние продължаваме да килограмова маса, докато зърната на захар се разтварят.
4. Маслото трябва да се стопи и хладно или просто много добре смекчи последователността на заквасена сметана. Това може да стане в микровълновата за размразяване програма. Добави в купата с останалите продукти, разбърква. Тестото може да бъде отменено.
5. Приготвя сухи съставки: брашно разбърква с какао и бъркалка, се прекарва през сито.
6. протеини добави останалата половина на захар. Разбийте с висока скорост в най-гъста и бяла пяна.
7. пълни в брашно шоколадово тесто, разпределени протеини внимателно се разбърква, ние се опитахме да повдигнете тежестта нагоре.
8. Изпратете тесто в тигана. Пече се заквасена сметана бисквити с какао на прах, докато направи на 180 градуса.
Бисквити с какао и череша
Рецепта зашеметяване бисквити с череши и какао на прах. Тази прекрасна торта може да бъде приготвена с пресни или замразени плодове, без костилка тегло на продукта.
• 200 г череши;
• 25 г какао;
• чаша брашно;
• 1,2 чаша захар;
• Ripper пакет.
1. Тъй като има рецепта бакпулвер, месене жълтъците ще незабавно с нищо за почистване и не е необходимо да бъдат разделени. Вземете чиста, суха купа, не мачкайте, не потапяйте яйцата в миксер и победи на няколко минути, въздушният поток е максимален.
2. Сега въведете чифт лъжици захар, размахване заедно, докато цялата маса в купата се превръща в гъста и плътна пяна.
3. Добавяне на смесения поотделно с брашно и бакпулвер какао Изкормвача на. Тестото се разбърква бързо и се излива в леярската форма в процеса.
4. Ако череши сок много, след това леко притиснете излишните ръцете. Разбивка на плодове от тесто за бисквити. Задълбочаване на черешите не е нужно да, те ще се удави в процеса на печене.
5. фурна да се загрява до 180 от времето на месене. Изпрати по форма фурна, печете 30-40 минути, ние се фокусираме върху суха пръчка. Разгледайте внимателно, фракционна може да получите в черешката и да се напои с него.
6. Готов гъба може да се доставя като торта, или допълнително масло крем, шоколад Глазура капак.
Пандишпан с какао, сметана и пудра
Вариант красива торта от пандишпан с най-проста, но вкусна и деликатен крем. Глазура също получава от какао на прах, получен достатъчно бюджет.
• 120 г захар;
• 120 мл кипяща вода;
• 100 г масло;
• 30 г какао;
• 1 час. L. разтворимо кафе;
• 1 час. L. Изкормвача.
• 200 гр заквасена сметана;
• 70 г прах;
• щипка ванилия.
• 3 чл. л. какао и захар;
• 5 супени лъжици пълномаслено мляко;
• 70 г масло източване.
1. Смесете разтворимо кафе и какао, изсипва вряща вода. Охлажда се до стайна температура.
2. Beat омекотена масло филия, постепенно въвеждане на захар, яйца, и след това сместа шоколад с кафе, който се получава по-рано. Довежда се до хомогенност.
3. Добавете брашното, Изкормвача, месят тестото. Сложете в калъп, пекат пандишпан.
4. Смесват крема с ванилия и пудра захар.
5. ostuzhennoy торта нарязва на две плочи, изобилно пух крем в центъра.
6. Всички съставки рецепта за глазурата в купа да се съчетаят, изпращане на водна баня да се загрява, като се разбърква, докато гладка.
7. За да премахнете глазура от банята, ако тя се прегрява, а след това се охлади до стайна температура.
8. излива торта върха, пух със смес от шоколад страна. Оставете за няколко часа за накисване.
Пандишпан с какао - съвети и трикове
• Бисквитите може да се пече в силиконови форми, те са напълно отстранени. Но след като правеше торти не може да бъде за дълго време, те могат да получат влажна.
• Освен ванилин или вместо да се добавят към тестото различни есенции, например, с шоколадов вкус, ром, череша. Пандишпан получи много ароматно.
• изгорял бисквити? Можете да вземете ренде и леко ходене по повърхности, премахване на най-горния слой.
• При образуване на големи или форма тортата е много парчета от бисквити. Няма нужда да изхвърлите, те правят едно прекрасно бебе за поръсване торти от всяка страна. бисквити остатъци също могат да бъдат сухи, се разпада, използвана като основа за картофи на торта.
Свързани статии