В старите дни, в допълнение към оран и риболов, а хората бяха заети с лов и пастирството.

Маса за хранене на семейството се състои не само с месо от диви животни, но и у дома - крави, свине, птици.

В наше време, изборът на месо е много голям. Тя включва древни рецепти и интернационални ястия.

Добре приготвени ястия винаги са заемали първо място на масата, и постепенно да се подобри.

Пример за рецепта, която дойде при нас от далечни предци - картофи с гъби. Първоначално той се измъчваше пещ.

Но варени във фурната картофите с гъби - също е задоволителен, лесен и най-важното е много здравословно ястие.

Ето защо е толкова популярна.

Това са най-популярните рецепти на нея печене.

Картофи с гъби и пиле на фурна

За да стане това ястие, което трябва:

• една малка част от свинска мас (може да замени растително масло)
• пилешки гърди филе -2 парчета,
• гъби (за предпочитане дърво, но поради липса на годни и гъби) - 300 гр,
• една глава на лук,
• сол,
• подправки,
• -2 крем лъжици
• картофи (добавено в желаното количество, по желание).

Знаете ли какво съдържание на калории в пилешки бульон. Добрите рецепти за отслабване.

Прочетете за здравето свойства на смокини тук. Един добър продукт, за онези, които наблюдават тяхната фигура.

За да се подготви този сочен ястие, направете следното:

1. Бейкън нарязани на малки парченца.

Измийте картофите, обелете и нарежете на филийки с еднаква амплитуда, бекон.

На хартия за печене се разширява предимно мазнини, след това - на картофа. Снабдете се с гладка и чист слой.

След това в хода са гъбите. Те са смачкани и пържени в олио в тиган. Гъби са предвидени равномерно на картофи.

И накрая, това се приема като пиле и нарязани на средни парчета. След рита и подправена със сол, черен пипер. Пилешки котлети са поставени на гъбите.

Всичко това се поставя във фурната за около 45 минути. при температура от 200 градуса.

Пет минути преди края на съда за готвене може да бъдат извадени от фурната и се поръсва настърган кашкавал.

Отново поставете във фурната в продължение на пет минути.

Свинско месо - отлична основа за ястието

Чудесен начин да се подготви свинско във фурната. Месото се превръща търг и се топи в устата, както приготвени в собствената си сок и зеленчуци.

Това е най-добрият вариант за тези, които не могат да се готви свинско месо. Това ястие е месото развалят трудно.

Когато имате нужда от следните съставки:

• Свинско - 1/2 кг
• kartoshka- 2.1 кг
• гъби - 300 грама (също се вписват по-добре в гората)
• глава кромид лук
• пипер,
• сол.

Няма сложни манипулации и загадъчни съставки. Толкова е просто, както винаги.

1. Почистете гъбите и се нарязва на плочи.

Нарежете парчета свинско с дебелина 1 см и възвръщане.

Измийте и кори картофите, нарязани на плочи, също.

Подреждане в получената форма парчета месо и малко сол.

Гъби, поставени на върха на месо.

Пипер целия слой на гъби.

Сложете лук пръстени върху картофите и след това не забравяйте да добавите сол и черен пипер.

Матрицата се затваря с фолио и се изпраща на пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на един час.

Един час по-късно, ястието е готов за хранене.

Ето още един пример за свинско месо с гъби и картофи, по-прецизни.

За него, вие се нуждаете от следните съставки:

• половин килограм свинско,
• осем парчета гъби средно - около 200 грама
• 1-2 глави лук,
• 1 кг картофена
• две супени лъжици оцет и зехтин,
• Зелените,
• сол,
• черен пипер.

1. Свинско нарязани на кубчета, добавете тук две супени лъжици оцет и една супена лъжица зехтин, черен пипер, сол.
2. Нарязан лук се добавя към месото, а след това всичко получава смесени. Получената смес трябва да бъде поставено на маринова в продължение на 15 минути.
3. След 15 минути гъбите се нарязват на четвъртинки и се добавят към месото.
4. След кори картофите и се нарязва на парчета, след това трябва непременно добавете сол и мазнини с една супена лъжица зехтин. Картофите добавете нарязаните зеленчуци.
5. На печене, намазана с масло, посочени картофи, месо и след това се смесва с гъби и лук.
6. Получава ястие приблизително един час при 180 градуса.

Картофи с гъби и говеждо месо във фурната

Това е пример за чисто руски, древни ястия.

Най-лесният вариант е приготвянето на ястията в книгата на кулинарен професионално училище от съветската епоха.

• около седемстотин грама говеждо месо (филе),
• 7-8 картофи,
• 3 лук,
• сушени гъби 7 или 8 единици,
• една супена лъжица доматено пюре и сметана,
• една супена лъжица брашно,
• малко бульон (около 1 чаша)
• черен пипер (земя),
• сол,
• дафинов лист.

1. Гъбите се накисва в продължение на два часа и след варене във вода (0.5 литра) за един час.
2. В дъното на дълбок тиган постави парчета на говеждо месо.
3. Отгоре с предварително печен лук.
4. Налейте две чаши вода.
5. Измийте, обелете и нарежете на филийки картофи. Сложете го на лука.
6. Гъби готов да постави на картофите.
7. Пригответе соса. Маслото се разтваря в тенджера на слаб огън. Добавете брашното и се разбърква, докато гладка. Сложете сметаната, доматеното пюре, а също и за да се предотврати. Излива тънка струя предварително подготвени и добре бульон да се затопли, внимателно разбъркване две минути.
8. Изсипете върху месо и картофи сос.
9. Печете на 200 градуса около 50-60 минути.

Бързи въглехидрати са много полезни за организма. е препоръчително да ги включите в диетата на спортисти.

Как да се готви кнедли на пара може да се намери тук. Вкусни и лесни рецепти.

И тук е друг вариант на рецептата за готвене картофи във фурната.

В тавичка слагам месото, сезон със сол и черен пипер.

Сложете лък на месо, гъби с лук, картофи в гъби.

Добавете сол и черен пипер.

Печете на 200 градуса за 50 минути.

Всички тези ястия са доста обилна и калории.

И, ако се съди по днешните съвременни стандарти, цените, те не изискват големи разходи за закупуване на продукти, за да се готви прилична храна за цялото семейство!

Свързани статии

• Пържени картофи с гъби рецепти със снимки

• Пържени картофи обикновено с гъби, лук и бекон - Споделям тайната рецепта за готвене!

• Roll на сирене, 3 на най-добрата рецепта за готвене