Скъпи приятели, днес искам да споделя с вас една много проста, но вкусна рецепта за пържени картофи. Може би някой има дълги картофи картофи по този начин, но аз научих тази техника наскоро и бе приятно изненадан от това колко вкусно ястие се оказва. На върха на картофа става вкусна коричка, но отвътре е мека и ронлива!
- 5-6 картофени клубени (I използват доста големи картофи)
- 2-4 скилидки чесън
- сол и пипер на вкус
- масло за пържене
Тя получава от дадено количество на 2-3 дози. Фрай картофите могат да бъдат както в тиган и в multivarka. Това е най-доброто за това ястие, използвайте чугунен тиган или тиган запържете леко
Как вкусно печено картофи
Картофи чисти и нарязани на доста голям. Ако клубените са големи, след това се нарязва на 4 парчета, ако клубените са малки, можете да оставите както е или нарязани на 2 части.
Картофи желателно да изсъхнат, чрез използване на хартиена кърпа.
В тиган или тенджера налейте достатъчно петрол за покриване само на дъното. Когато маслото се затопля до изведе картофи един слой.
Фрай картофите под капака затворени на огъня под средното.
Когато клубените да се обръщат златисто кафяво от другата страна. Така се пържи картофи от всички страни. 5-7 минути. докато тя е готова да изтръгне чесън, сол и черен пипер на вкус.
Potato пържене обикновено отнема 30-40 минути.
По същия начин можете да изпържи и multivarka по програмата "Hot" или "печене". Въпреки това, ми хареса повече картофи пържени в тиган.
Картофи, приготвени по тази рецепта, не е толкова смели, но с хубава хрупкава коричка. Ако не ви харесва на свеж, а след това в самия край на готвенето, можете да добавите 2 супени лъжици студена вода, благодарение на картофите стават по-меки.
Свързани статии