Днес, ние искаме да ви предложим рецепта за много вкусни печени ястия - готвене отлежала (Küchele / Krebli).
Корените на любовта с тази рецепта отиват в далечното минало. Ние научихме от нашите родители, те се превръщат от техните родители, баби и дядовци ... ....
За да се установи точния произход на чиниите не бихме могли. Ние знаем, че само едно нещо: тя става lyubimyn всеки човек, който никога не е опитвал. -)
СЪСТАВ:
500 мл. Buttermilch (мътеница)
200 мл. Schmand (24% крем)
2 Backin пакет (pisch.soda)
6 st.lozhek растително масло
4 яйца
1 кг. брашно
2 ч.л. сол
2 ч.л. захар
ПОДГОТОВКА:
1. В брашното добави сода, сол, захар и се разбърква да се разпредели равномерно.
2. Добавете мътеница, заквасена сметана, яйца, олио. Замесете тесто за 8-10 минути.
3. Тестото се покрива с кърпа и се оставя за 3 часа.
4. Изрежете парче на формоване и ръце, точилка, за да е трудно, защото тестото е много мека.
5. Направете разрез в средата.
6. Единият край се плъзга в дупката и се простират назад.
7. Малко участък с дължина и поставете в тигана.
8. Растителни масла трябва да бъдат много, и то трябва да бъде добър нажежен до червено.
9. Фрай от двете страни.
10. В списъка ще се постави хартиена кърпа и укрепи зададете състояние, за да не се смачкани или изгубени форма.
Не може да има топла и студена.
С заквасена сметана, конфитюр, без нищо, или вместо хляб.
И една добра почивка с цялото семейство!
Свързани статии