- 15 средни краставици
- Lavrushka
- Оцет (две чл. Н.)
- 5-7 бр. пипер
- копър
- Няколко глави чесън
- хрян
- дъбови листа
- Сол (няколко супени лъжици)
- Касис листа
- Петнадесет чл. л. захар
- Сварете вода.
- Докато водата е в пламъци, можете да започнете подготовката на контейнерите.
- В долната част, поставете скилидки чесън с Lavrushka, връзка копър, грах пипер и дъбови листа, хрян и касис.
- Поставете на промиват краставиците в банки.
- Особено големи краставици може да се намали наполовина.
- Поставете бурканите върху метала и се налива топла вода до върха.
- Затворете капака, изчакайте 15 минути.
- Необходимо е да се отцеди саламура и след това го оставете да заври.
- Докато водата е в огъня, на банките е необходимо да се добавят захар и сол, и се налива оцет.
- Отново, изсипва вряща вода за съставките. Свиване на корицата.
Ножовете са идеални като метални предмети. Можете да използвате и метална кутия за печене.
Рецепта вкусна кисели краставички в слънчогледово масло
- Краставици (3-4 кг)
- връзка магданоз
- Сол (около четири супени лъжици)
- Subfam малко. масла
- захар
- Десерт л. пипер мол.
- Няколко глави чесън
- 1 супена лъжица. л. 9% оцет
- Нарежете краставицата е средно по размер заедно. Тези, които са средни, четири части. Сложете ги в буркан.
- Ситно котлет магданоз, добавете го към нарязаните краставици.
- Изсипва се в стъклен буркан слънчогледово масло.
- Добави към това чаша оцет.
- Разбърква сол и пипер.
- Сложете чесън филийки.
- Сместа трябва да престои в продължение на около 4-6 часа, за да се изолира маринатата.
- Бъдете готови да се стерилизирани буркани.
- Сложете на краставици, изсипете в марината.
- Затворете клепачите си. Стерилизирайте 20 минути следва.
- Свиване банки, следвани ги поставя с главата надолу.
За банките не се спука, сложи ги на тъмно, сухо, и увийте с кърпа.
Най-лесният начин да се подготвят вкусни консерви краставици
- Краставици (1 кг)
- Чесън, няколко скилидки
- lavrushki лист
- Сол (няколко супени лъжици)
- дъбови листа
- Чифт зърно горчица
- черешови листа
- копър
- черен лист. френско грозде
- Сложете нарязаните краставици по бреговете.
- Направи солев разтвор с вода и сол.
- Напълнете ги краставици, завийте буркана.
- В някои дни ще трябва да изчакат, поставяйки банките бродят.
- Отцедете саламурата в тенджерата и го сварете.
- Измийте краставици, като ги слагат отново.
- Добавете копър, листа от дъб, череша, касис и lavrushki.
- Сложете горчицата и чесъна.
- Сместа се излива кипене саламура.
- Продължете да се стерилизира буркани. Накиснете в продължение на поне 20 минути.
- Увива се в брега и се слага в тъмно място.
Краставиците Zamarin добре, ако те оцеляват в продължение на четири дни и да запази кутиите при стайна температура.
Много бързи солени краставици без саламура: стъпка по стъпка рецепта
- А килограм краставици.
- Сол (няколко супени лъжици)
- Чаена лъжичка захар
- чадъри от копър
- Няколко скилидки чесън
Такъв начин на съхранение е различна с това, че не е нужно банки. Краставици да мариновани в обикновен найлонов плик.
- Краставиците трябва да бъде разширена в пластмасова торба.
- Добавете към тях солта и захарта.
- Сложете няколко чадъри копър и скилидки чесън.
- Използване на водите не е необходимо.
- Сок от краставица, ще се стартира, се маринова себе си.
- Завържете торбата и добра няколко пъти, разклати го Разбъркайте добре съставките.
- Поставете краставиците в хладилника.
- В съда ще бъде готов след шест часа.
За да солени краставици не горчиви, отсече краищата им.
Delicious консервирана краставица в доматен сос
- 4 килограма краставици
- Няколко скилидки чесън
- Subfam стъкло. масла
- Захар (6 супени лъжици)
- Доматено пюре за вкус
- 31 Чл. сол лъжица
- половин чаша оцет
- Ch лъжица червен пипер
- Чл. чаена лъжичка черен пипер
- Първи краставици трябва да се накисват в студена вода за няколко часа.
- Отрежете върховете на краставица.
- Сложете краставиците в саксия.
- Излива обратно растително масло, поръсва със захар и сол.
- Добавете черен пипер и червен пипер.
- Стиснете скилидки чесън.
- С течение на умерена топлина соса трябва да се погасява половин час. Чрез този път, проверете дали ви харесва вкуса на марината.
- Поддържайте огъня в продължение на поне 15 минути. След налее оцет.
- Сместа трябва да престои без огън за още 15 минути.
- Поставете краставиците в стерилизирани буркани.
- Напълнете ги с маринатата и стерилизира половин час.
- Затворете и приключи, преди те да се охладите.
За повече остри кисели краставички, използвайте една чаена лъжичка лют червен пипер.
А просто рецепта за кисели краставички с горчица
- 4 килограма краставици
- Горчица прах (една супена лъжица на банка)
- Майор сол (не повече от три супени лъжици)
- Няколко глави чесън
- хрян корен
- черешови листа
- черен лист. френско грозде
- копър
- целина
- клон на розмарин
- карамфил
- Накиснете краставиците. За тази цел трябва да се използва само със студена вода.
- Отрежете краищата на краставици. Леко и здраво ги поставете върху банките.
- Добави целина, карамфил, копър, горчица и розмарин.
- След сложи ароматни листа.
- Стиснете чесъна.
- На глоба ренде решетка корен хрян си струва.
- Направете саламура чрез използване на вода и сол голям за него. Напълнете ги с банките.
- Банките са длъжни да престои в продължение на три дни.
- Отцедете саламурата в пота. След марината е необходимо да се оставя да заври.
- Отново, изсипете саламурата в буркани и да ги затвори.
Добавете горчица на прах, преди да затворите банките. Ако той е на върха, тя ще ви помогне да избегнете появата на мухъл.
Тъй като лимонена киселина
- 3 кг. краставици
- среден морков
- чушка
- Няколко скилидки чесън
- Pod чили
- сол лъжица
- 10 бр. пипер
- 5 бр. бахар
- Няколко листа от черен. френско грозде
- черешови листа
- Няколко чадъри копър
- А чаена лъжичка лимонена киселина
- Захар (няколко супени лъжици)
- Поставете краставиците в студена вода в продължение на поне няколко часа.
- Отрежете върховете. Подгответе зеленчуците.
- Морковите са добре поставени в буркана в средите.
- Pepper надлъжен разрез.
- Сложете чушките и моркови в буркан.
- Добавете подправки листа и копър чадъри и черен пипер.
- Не забравяйте да поставите чесън за аромат.
- Плътно опаковани краставици.
- Сместа се излива с вряща вода, покрийте капаци банки.
- Увийте бурканите в кърпа и го оставете за половин час, така.
- Необходимо е да се оттича водата и след това го оставете да заври.
- Разбърква се в сол и захар. Подкрепа тенджерата на огъня в продължение на няколко минути.
- Отново напълнете бурканите с вряща вода и ги търкаля.
Пресни, просто събрани краставици желателно накисване във вода за 5-6 часа. В този случай, на всеки половин час, се опита да промени водата.
Изберете рецепта, която ще ви помогне в създаването на най-вкусните туршията. Има няколко традиционни възможности, като запазват обичайните краставици. Но опитайте нови идеи. Например, откаже солев разтвор. Можете да приготвят вкусни солени краставички в собствената си сок. Или вместо кутии да направите вкусни сладко-кисели краставици в найлонова торбичка. Това е една чудесна алтернатива на обичайния метод на ръчен шев.
Свързани статии