съставки
Дози: 50
- 1,5 кг сливи, премахване на семена и кора (Blanch)
- 150 мл вода
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1,5 кг захар
- 2 сашета на 13 гр пектин
метод за получаване
Приготвяне: 30 мин> Получаване: 30 мин> Общо време: 1 час
- Смесете в саксия на слива, лимонов сок и вода. Довежда се до кипене на средна температура, като се разбърква. След кипене намаляване на земния огън за ниско и варете източване 10 да се омекоти.
- Добавете захар, разбърква се и оставете да заври отново, като се разбърква непрекъснато. Добави пектин и да доведе до възпаление и оставете да къкри за точно 1 минута, не повече, в противен случай сладко не се втвърди правилно.
- Сваля се от огъня. Spoon отстранете пяната. Излива се в стерилизирани буркани, оставяйки 5 mm пространство в горната част. Можете да попълните кутиите през фунията, в този случай, фунията трябва да бъдат предварително стерилизирани.
- Почистете ръба на бурканите и затваряне на капака. Стерилизира контейнерите в топла вода в продължение на 5 минути, след това се оставя да се охлади до стайна температура.
Стерилизиране буркани
Подобни рецепти
мармалад от сливи
сладко от сливи с подправки
конфитюр Plum с ядра
мармалад от сливи
сладко малина с пектин
Plum и круша конфитюр
сладко от сливи или мармалад
Ароматни черен конфитюр череша
Jam от сливи в собствената си сок
Мнения на други езици:
Вашето мнение:
Колекция от рецепти:
Рецепти конфитюр с пектин
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!