Тайната на популярността на рецепти от известния телевизионен водещ Юлия Висоцки? Може би най-важно за наличието на съставки, както и невероятна простота на процеса на готвене. Ето, например, домашен сладолед от Джулия Висоцки просто служи като ясно доказателство за горното: тя е достъпна за всеки и е изготвен в рамките на няколко минути. Проверете?
Говорейки за домашно сладолед от Джулия Висоцки. трябва да се отбележи, че подготовката на това ястие е напълно подчинена от едни и същи основни принципи, които формират основата за трансфер "яде у дома": Подгответе сладолед бързо и лесно, а след това с помощта на малки трикове се превръща в истинско произведение на изкуството на готвенето, от които членове на домакинството или посетителите само на няма да могат да се откъснат. Нека да се запознаят с някои рецепти за сладолед от Джулия Висоцки, че в разгара на лятото, за да се насладите на любимите си хора зашеметяващ студена лечение.
Шам-фъстък сладолед от Джулия Висоцки
За подготовката ще ви трябва:
- сметана 35% - 400 мл
- мляко - 200 мл
- яйчни жълтъци - 4 бр.
- фъстъци - 100 грама
- захар - 120 гр
- бренди - 1 супена лъжица. л.
За да се подготви домашно сладолед за тази рецепта, като се използва смесител за мелене фъстъци до прах.
Крем смесва с мляко, добавете фъстъци прах, разбъркайте добре. Сложете на огъня, се загрява до кипене, но не се вари.
Докато млечна сметана смес се нагрява, комбиниране на яйчен жълтък със захарта, отведе до светлина въздух маса, добавете ракия. Разбийте отново.
Кипи на обратен хладник и се охлажда млечен кремообразна смес се свърже с бита яйчен жълтък, бит. Когато разбиване крем смес добавен в жълтъка на малки порции.
Brew завърши сладолед смес във водна баня или в микровълнова фурна: сместа трябва да се сгъсти, стане подобен на крем. време за варене се определя индивидуално, е важно да не се позволи на сместа да пресече.
Когато получената маса се охлади, тя се измести в пластмасов контейнер, или всеки друг подходящ контейнер, поставени във фризера. Всеки час, извличане на масата и я смесете с лъжица или размахване размахване. Тя може да се използва за приготвяне на сладолед фризер. завършен сладолед доведе до масата с всички добавки на вкус.
Кафе сладолед от Джулия Висоцки
За подготовката ще ви трябва:
- сметана 33% - 1L
- смляно кафе - 3 супени лъжици. л.
- яйчни жълтъци - 8 бр.
- захар - 150-200 гр
Cream възпаление, но не заври. Приземен кафе се изсипва малко количество вряща вода, нека да го варят.
Докато отопляем сметана и сварено кафе, разбийте жълтъците със захарта, докато пухкави гладка.
Филтрирано кафе Добавете сметана. Кафе и сметана смес постепенно се въведат яйчен жълтък. Маса размахване миксер.
Получената смес се вари на водна баня или в микровълнова фурна до дебелина. Охладената маса промяна в контейнер кораб до фризера. Веднъж 1-1,5 часа да се смесват масата. Можете да използвате и фризера.
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии