Вече се възкачва на свещения огън в храма започна празничното богослужение, само малко време остава, преди големия празник Великден ... Готов торти, боядисани яйца. всички хора в очакване на тайната на Възкресение Христово ... и аз бързам да ви даде рецепта за козунаци. който да използвам за няколко години.
Тази рецепта е малко необичайно, наречена "Великден в италианския" или "италиански Великден." Тя е много подходяща работа домакини или майки с деца. Защо, аз ще кажа по-долу.
Така че, за да се подготви козунак. имаме нужда от:
- sahar- 500-700 гр. (Ако искате сладко, а след това закръглена нагоре)
- масло - 200 гр.
- лимонова кора, стафиди (може да се захаросани плодове), ванилия, пудра захар и декорации.
Късно вечерта трябва да постави за приготвяне на кафе.
Вземете яйцето (7 бр.) И ги победи със захар.
Маслото трябва да се стопи, да се охлади малко, и го изпратете на яйцата.
Млякото също е малко по-топъл и се смесва с мая.
Всички взети заедно, разбърква се и се оставя за 09:00 (аз го направих около 23 до 8)
Ферментирало смес сутрин добавете лимонови кори, ванилин, напоени предварително стафиди и брашно, но не всички. Замесете твърда тесто и се оставя за 1 час повече.
Когато тестото е подходяща добре, добавете още брашно, само леко, че няма да отиде твърде далеч, и месят добре.
В приготвената форма налага тесто около 1/3. Ако сложите много може да се изправи и да се изнесат силно в vypekaniya.Ostavlyaem на топло място, за да се направи тестото увеличи приблизително 3 пъти.
И изпрати във фурната. Време не е точно бърза, защото имам ужасен фурна, и аз съм постоянно гледане на тортите. Освен това, аз направих в литрови кутии за печене на сладкиши такива ми отнема около час, при температура 170-180 градуса.
Това е, което се обърна сладкиши.
Сега най-любимо занимание - украса на торти.
Готвене сладък: 1 протеинов шейк с чаша пудра захар. За празни приказки е дебел, студено и да се протеин прах добавяне много бавно.
Има и друга тайна - викове трябва да се смазват горещи, а след това празни приказки няма да се разпространява. Аз не го познавам, той излезе по този начин:
И, разбира се, Великден поръсете различни прах и добавете декорации.
Харесва ми тази рецепта за торта е наистина харесвам, тестото се превръща буйни и сладко. В допълнение, те се приготвят бързо, защото половината от готвенето се извършва през нощта. Съпругът ми и аз не съм пробвал, в очакване на края на Великия пост и освещаването на църквата и synulka се опита и да каже Yum, искам да кажа - торти дойдоха към славата!
Сте добри и Happy козунаци!
Свързани статии