Pasca италиански Panettone е превърнал в традиционен милански пити от тесто с мая с добавка на сушени плодове, кори, захаросани плодове и ядки. Рецепта италиански Pasca е много подобна на традиционната рецепта за торта. които са предавани от поколение на поколение. Поради това, можете спокойно да заемат готвене италиански Panettone Paschi, която гордо украсяват масата Великден. Между другото, не забравяйте да опитате парче на Европейския торта с кафе - това е просто едно райско удоволствие.
Pasca италиански Panettone
Италианската Великден рецепта със снимка
Какво ще ви трябва:
240ml мляко
720 грама брашно
120грама захар
120грама масло
25 г прясна мая (сух или 10 в)
1 час. Чаена лъжичка сол
2 яйца
3 жълтъка
120грама захаросани
180 г стафиди
2 часа. Супени лъжици лимон жар
90 г кедрови ядки
1 час. Екстракт Чаена лъжичка ванилия (или ванилия захар)
Pasca италиански Panettone: как да се подготвите
1. Подгответе се за италианския варя Paschi - трябва да се подгрява млякото (тя трябва да бъде малко по-топло, но не горещо). Разтворете маята в млякото, добавете 1 чаена лъжичка захар. Дайте тесто малко вълнение.
2. Разтопете маслото и 120 грама захар в малка тенджера - това е важно да се вземе точното количество захар. Оставете олиото да се охлади и се прибавят към млякото с маята, месят и маса.
3. Разбийте две яйца в купа и добавете към тях още три жълтък отделя от протеина. Настържете две супени лъжици лимонова кора. След това се смесват кора, стафиди, захаросани плодове, ядки и добавете 1 чаена лъжичка брашно.
4. Добавят се яйцата към тестото и разбъркайте. След това се пресее до половината от брашното и солта, разбъркайте добре. Покрийте там всички сушени плодове и ядки, добавете ванилия екстракт и се разбърква.
5. Най-същественият момент от подготовката на Panettone - добавете брашното на малки порции, а след това започват да се месят тестото. Това ще отнеме най-малко 10 минути. Тестото не трябва да се придържаме към ръцете, ако е необходимо, добавете още брашно.
6. Grease купа с растително масло, сложи тестото, покрийте с кърпа и поставете на топло място в продължение на 2 часа, за да втаса.
7. За масло в тава за печене, да им пергамент. Сложете тестото във формите, изпълвайки ги не е до края. Смазване на върха на италианския Pasca масло и се оставя за 30 минути.
8. Поставете формата за тесто в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 40-45 минути. Проверка на готовността на италиански кейк с клечка за зъби.
Великден на шведска маса: интериор и кухненска посуда. ФОТОГАЛЕРИЯ
Стихове за Ден на учителя: кратки, забавни и трогателни любимите учители
Константин Meladze пееха оди Вера Брежнев: "Това е невероятен човек, най-красивите и секси"
Най-добрите поздрави по случай Деня на учителя за любимите си учители
Най-добрите рецепти за Великден: козунак с бадеми от Джулия Висоцки
Рецепта за Великден от Влада Litovchenko: сладки великденски тарталети за деца
Какво мислите за това?
Печена. Вкусът е същият, както в италианската Panettone. Но! Структурата на фирмата, тъй като нашите магазини, торти, не на въздуха и пореста като италианецът. И само остаряла бързо, тъй като нашият магазин. Въпреки, че вкусно, но разочарован! Бих искал пореста въздух торта, която е много дълго време не получава остаряла!
Наталия! Вместо мляко, добавете сметана. И нека тестото да се покачва, а след това сложи във форма в предварително загрята! фурна. Благодарение на крема ще се втвърди бързо. На добър час!
По принцип, аз замеси тестото за през нощта и се слага в хладилника. На сутринта и го издърпайте с повишаване на отмъщение и стандарти глутен. Само че е необходимо незабавно във форма, защитавате и фурна, или ако отново обсади и да се катерят, а след това под формата на нов костюм, може да е perekisshim.
Виж за рецепта с добавянето на ром.
Свързани статии