Картофена супа с спагети ми харесва факта, че това е просто да се подготви и да е направен в кубчета бульон, може да се приготвя само за 30 минути.
Тази супа аз готвя, когато искам нещо или дали светлината (по време на дните на гладно) и е добре освежаване по време на болестта. Ако аз бях зле, след това бульона, като се използват пилешки крилца, защото всички знаем, че пилешко месо не е само хранителен режим, но също така има способността да снемат имунитета.
В тази супа може да се добави вместо спагети фини юфка яйце, но аз предпочитам спагетите, защото те пазят тяхната форма и не куцам.
Картофена супа с спагети ми харесва факта, че това е просто да се подготви и да е направен в кубчета бульон, може да се приготвя само за 30 минути.
Тази супа аз готвя, когато искам нещо или дали светлината (по време на дните на гладно) и е добре освежаване по време на болестта. Ако аз бях зле, след това бульона, като се използват пилешки крилца, защото всички знаем, че пилешко месо не е само хранителен режим, но също така има способността да снемат имунитета.
На обикновени дни, чорбата въпрос за свинско месо, което взимам до мозъка на костите, тъй като Той присъства в костния мозък, което е в състояние да обогатят нашия организъм микроелементи.
В тази супа може да се добави вместо спагети фини юфка яйце, но аз предпочитам спагетите, защото те пазят тяхната форма и не куцам.
Ако се интересувате от рецептата на супата, нека започнем да правим това.
Първоначалният състав на продуктите.
Както виждаме нашата супа, ние имаме един прост състав: свинско месо, картофи, тестени изделия, лук, моркови, подправки и дафинов лист.
Рецептурен състав:
Стъпка по стъпка описание със снимки
1. Кук месо със снимки.
Месото може да бъде приготвена предварително, т.е. в нощта преди или през нощта. Това е достатъчно, за да се охлади и се поставят в хладилника, докато готвите супа.
Bone с месо г. в тенджера със студена вода и напълнете до нивото на горната част на месото. За да се подготви супата, използвам 3-литрова тенджера, така че скоростта на всички продукти ще се фокусира върху силата на звука.
Защо в студената вода да се излива на месото? защото ние се готви супа и бульон е важно за нас, то е само, като постепенно варено студена вода, месото се предават всичките полезните свойства на чорбата.
Ако, обаче, се изсипва вряща вода върху месото, а след това ще има да запуши порите и всички сокове и хранителни вещества остават в нея.
Свинско Аз обикновено се готви 2 часа на слаб огън. Пиле готвя 1 час.
Така че водата започва да ври с месо - премахване на пяна. Понякога, за заемането на друг случай, липсва процес на кипене и не забравяйте, само когато чорбата свежда пълен, но това е добре тогава аз просто се обърнат за определяне на топлината на светлина се вари, малко капак леко отворена или поставете между капака и на стената на клечка за зъби на пот и оставете - нека яхния , Единственото нещо, което трябва тогава да направите е прецедете бульона през цедка в друга купа. Тогава си бульон няма да коагулира пяна, и малки кости няма да падне по време на хранене.
2. Пригответе пържени със снимки.
Месото се приготвя, сега се пристъпи към подготовката на пържене. За да направите това, варено месо се разбива на влакна. Да, да е на влакната. Този метод ме учили да се готви, което аз помогнах докато изпълняват задълженията си в лагер. Нашият блок е бил на смяна на територията на летния лагер, а аз и още няколко момчета, възложени на дълг в трапезарията, ние помогнали служители: за възстановяване на реда и в подготовката на вечеря. Така че, аз бях помолен да разглобявате месото и показа как. Пред нас е планински на варено месо, което ние (като парче) започва да се съборят влакната. Попитах главния готвач за този необичаен метод за рязане, но той каза, че в такъв случай всяко дете в една чиния, ще бъде най-малко без значение колко много месо.
Лук почистват от обвивката, промива се с вода и се нарязва на две половини. След това всяка половина трябва да се реже вертикално на клинове и едва след това нарежете на малки парченца.
Моркови са необходими: се промива с гореща вода, кора, и след това гъстата края на решетката. Баба ми препоръчва да го търка по метод, като Той е считан за най-икономичен.
Сега ние се пристъпи към процеса на пържене съставки. За да направите това, вземете 5 супени лъжици. супени лъжици олио, тя се изсипва в тенджерата и се загрява на силен огън. След това заспивам на топло масло нарязан лук и се запържва без изваждане на огъня, на 2 минути, като се разбърква непрекъснато.
След време полагане разбор варено месо и се запържва всички заедно в продължение на 3 минути. Най-новото в тиган настърган морков отива, ние продължаваме да се пържи с всички съставки на 1 минути (в бърз огън). След това намали топлината на ниско и всичко се пържи още 10 минути.
Защо моркови, предвидени най-малкото?
Много готвачи смятат, че моркова (за пържене) е в състояние да поеме всички вкусовите качества на предходните елементи, а след това времето за готвене дава цялата гама от бульона.
3. Поставянето заедно супа.
При изготвянето кредити пържени картофи рязане. Не да се бърка с червеникав цвят на кожата, това е така поради факта, че картофите са млади и тънки кори току-що бе изстъргва.
Пречистена картофено CHOP (не напълно) към вертикалните плочи, които след това се нарязват на клинове на кръст до 0,7 мм.
В приключи, филтрира бульон (2400 мл), след като е варени картофи и заспивам от времето течни вряща картофи готвят 5-10 минути, с лек вряща бульон.
След като бульон с варени картофи, не забравяйте да се отстрани пяната от нейната повърхност. Солта е необходимо да се постави в размер на 1 супена лъжица. лъжица.
Ако първоначално бульон е по-малко от 2400 мл, тази сума може да бъде допълнен от студена вода. Но не забравяйте, че чорбата и водата трябва да се разбърква, докато картофите полагане.
Картофите се готви правилно в продължение на 10 минути, а сега искате да добавите към него се счупи на парчета с големина 3 см спагети. Добавянето на топлинна енергия за една силна и в очакване на масата на циреи. Всички възпаление, топлина за намаляване светлина кипене, отстраняване на образуваната пяна и се вари в продължение на още 10 минути.
Първите 5 минути, раздвижват спагети, често е необходимо, така че те не се придържат.
След 10 минути, се добавя супа пържени, дафинов лист, сол и подправки. Тръгваме на светъл вари в продължение на 5 минути.
Тук супа и готови да изключите газта и го оставете за копнеж за още 15 минути. Преди да сервирате супа на масата от него трябва да се премахне дафинов лист.
Сега можете да се излее ароматно супа в купички и се обадете на домакинствата на масата.
Свързани статии