Френско грозде - плодове от които се нуждаем, за правилното хранене през зимата. Всеки знае, че най-вероятно това зрънце е богат на витамин "С", който е необходим за имунната система. Изключително полезни и други вещества, включени в състава на тази обща плодове. Има касис тези вещества, които са желиращи свойства, те се наричат ​​пектини. Може би сте забелязали, че ако се стекоха касис със захар и го оставете да се превърне в една вкусна желе? Пектинът ни помага да се отървете от нежелания холестерол.

Всички тези полезни качества вкусни плодове за зимата пазим за себе си. Как да го направим? Подгответе Бери, без да го готвене и ние все още стои!

Касис през зимата, пюре със захар, се нуждае от специално внимание на отношението му, защото няма термична обработка на продукта. Детайлът не трябва да се чужди частици, които ще предизвикат ферментация, зърната трябва да бъдат свежи и чисти. Спазвайте правилата на прибирането на зимните настърган френско грозде, а след това и склад на витамини винаги ще бъде на една ръка разстояние.

Етапи настъргани плодове за готвене със захар

• Прибрана за обработка на касис внимателно груба срещу възможно чужд отломки, клони, листа и плодове се размият в течаща вода. Даваме изтичане вода и сухи плодове всеки подходящ начин. Ние измерваме обема на нашата почистете и подсушете плодовете и захар в съотношение 1/2. Една част от касис и две части захар, да случай съхраняване настъргани със захар ще касис при стайна температура. За студен метод за съхранение друга част, захар след това можете да спестите пари и да направи подготовката за зимата в размер на 12:59.
• В най-голяма възможна запазване на витамини, налични в плодовете от касис в дните, когато не е имало толкова много домакини в помощници кухня, нашите баби смачкани плодове дървена tolkushkoy.
• Ти и аз сега трябва да избирам блендер, мелница или стар доказано остарял метод, да реши кои от тях да се възползват от вас. Не забравяйте, че от контакт с металната част на витамин "С" се губи.

Berry пюре рецепта за замразяване

Ако имате намерение да замрази Бери смес. Използвайте тази рецепта полуфабрикат касис за зимата:

1. Вземете подготвени плодове, смесени със захар 1/1
2. Почистете (котлет пюре смес)
3. След това даде тегло да се утаи и се съхраняват безопасно доставка на витамин Бери пюре във фризера. Да се ​​съхранява в замразено състояние в запечатан контейнер, така че да не вредят.

За съхранение на продукта в стаята на захар трябва да се вземат два пъти повече, отколкото плодовете. Prograted касис Сгъваеми стерилни буркани малко допълнени запълване останалите пространство захар (като консервант). В продължение на два дни, даде стойка. се разбърква. Докато се разтваря захар. След това затворете буркана с детайла здраво kapron капаци и ги съхранява.

Друга рецепта настърган касис през зимата

За празното, ние трябва да се готви на сиропа. Триста милилитра вода е 1200 грама захар, сироп и се вари и филтър през тензух. Отново се върне в къщи сиропа да ври и да се охлади леко. Protrom кг френско грозде използван плод тегло Напълнете горещ сироп. Разширяваме на тази рецепта сварена пюре в стерилни буркани. И сега един трик, ще разгледаме в сладко буркани с кръгове от пергамент, напоена с алкохол, и може да се свие. Jam ще бъде перфектно съхранява на хладно място.

За да пюре френско грозде да добавите и други плодове и зеленчуци по ваша преценка. Тя може да бъде касис различен цвят: червено, бяло. Малини, къпини, боровинки, боровинки, червени боровинки, касис. Всеки подходящ градина или горски плодове.

Плодове може да отнеме кайсии, сливи, череши.

Касис, настърган със захар рецепта с добавянето на други съставки

Приготвя емайла или пластмасовия контейнер. Почистете с сито алтернативно малини и къпини, се добавят към всяка част зрънце захар на рецептата.

1. 500 грама стафиди
2. 1 кг малина
3. 1300 гр. захар на пясък

Оставете сместа в продължение на един ден, два на студено. Тогава peretortuyu маса разбъркайте добре. завършен захар пюре зрънце смес се разстила в подготвена контейнер, съхранявайте го на хладно място.

За да пюре беше мека консистенция, греяно тегло Бери е по-добре да минат през ситна цедка. След това кожите и семената остават в тортата. Такава деликатна пюре може да се наложи да се хранят малките деца. За да се подготви Бери мус за цвят крем или печене.

Тази "студена сладко" запазва вкуса на пресни плодове и фини парфюми и други продукти, сладкарски изделия, зърнени храни, сосове, десерти, както и повече от любимите си храни и напитки.

Напитки с peretortoy плодове са не само вкусни, но и полезни, а дори и да имат лечебен ефект. Код по време на настинка или грип треска, обикновено се препоръчва много, пият изобилно. Така че, ако сте пиене на чай вместо настърган вкусна сок от касис, мине болестта много по-лесно и по-бързо. Витамини, съдържащи се в тази прекрасна черна Бери, да ни помогне да победят вируса.

Свързани статии

• Тирамису рецепта у дома

• Касис със захар как да се правят и спести

• Рецепти за готвене в полеви условия