Cookies се готвят толкова прости, че не може да се случи. Не е нужно миксер, не трябва да се смесват тестото на ръка, не се налага да издържат на тестото преди печене в хладилника. И резултатът е много приятен - при печене има вкус на сухо мляко, се оказва, деликатен, сладък, хрупкав, се стопи в устата си.
Получаване:
В купа Разбърква се в млякото, победи яйца, добавете захар (или дори по-добре пудра захар) и ванилия.
Много внимателно се смесват съставките в купа с лъжица, докато изчезването на бучки в сместа.
Разтопете в тих огън масло, като се разбърква, докато се разтвори напълно. Довежда се до кипене не е необходимо.
Сега, изсипете разтопеното масло в тестото и отново внимателно го смесват с останалата част от маслото, пълен връзката. Разбърква брашното към тестото, той се смесва с лъжица до хомогенизиране. Тестото се оказва много дебел, но това се месят на ръка просто достатъчно, за да не се нуждаят от миксер.
Сега можете да дадете на черния дроб под формата на един от двата начина - да се сложи една малка част от тестото на малки форми за печене, и приглади с ръка по дъното на всяка мухъл.
Или по-малко неприятен втори метод - otschipnite от една малка част от тесто, което се разточва на топка от него, сложи го на печене лист, в моя случай, покрита със силикон мат и натиснете пръстите заготовката да получите достатъчно тънък тортиля. Също така, да използва до останалата част от тестото, печене, за да премахнете бисквитките в предварително загрята фурна и печете в продължение на 10-15 минути при 180 градуса по Целзий до леко покафеняване. Cookies се променя структурата под формата на студена, това е хубаво хрупкав вкус винаги е богат.
Можете да украсите готовите бисквитки с пудра захар по желание смесен с канела на прах.
Свързани статии