В основата на колбасите от супермаркета, често не е месото, както и различни негови заместници. Заслужава ли си да се експериментира с тяхното здраве или е по-добре да прекарат малко време и да се подготвят търг и вкусни домашни колбаси сами по себе си?
РЕЦЕПТА НА БИТОВИ МЛЯКО колбаси
Natural млечни колбаси. Снимка: thinkstockphotos.com
Какво ви трябва:
1.2 кг свинско и говеждо мазнини (за предпочитане вземат шийката на матката и изрезката)
250 мл обезмаслено мляко
80 грама от мляко на прах,
1 яйце
2 супени лъжици сол
1 супена лъжица суха горчица
0.5 супени лъжици захар
1 ч.л. бял пипер
Natural обвивки за салами или храна филм
Как да се подготвите домашна наденица млечни продукти:
1. Отстранете месото от филмите и вените, нарязани на малки парченца и се смила в блендер. Налейте млякото, добавете горчица, захар, сол, черен пипер и разбийте отново всичко в блендер. Въведете мляко, яйце и победи отново.
2. Напълнете пълнеж естествена обвивка наденица, наденица усукване всеки 10-15 см, изравнителен крайни възли. Пригответе наденичките веднага или се замразява за бъдещето си.
Ароматът на истински английски колбаси ще ви накара да забравите за всичко и се опитват да ги, вие ще бъдете на седмото небе.
РЕЦЕПТА НА АНГЛИЙСКИ колбаси
Автентични хот-дога от Англия. Снимка: thinkstockphotos.com
Какво ви трябва:
1.4 кг крехко свинско месо (шунка)
900 гр свинска мас
1 супена лъжица сол
0.5 супени лъжици индийско орехче
3 ч.л. мащерка
2 ч.л. смес от чушки
1 ч.л. земята суши градински чай листа
Natural обвивки за салами или храна филм
Как да се готви колбаси английски:
1. Ситно котлет на свинско и бекон, сезон със сол и подправки и разбъркайте добре, по-добри ръце към съставките равномерно разпределени.
2. nafarshiruyte естествена обвивка за формиране на дължина наденица 10-15 см. Ги поставя в контейнер и поставена върху долния рафт на хладилника за един ден. След това се вари, печено на скара или се пече във фурната.
Деликатни колбаси диетични птици печелят симпатии, защото те са не само вкусни и питателни, но и нискокалорична. С това ястие не е трудно да се следи теглото.
РЕЦЕПТА пилешки колбаси
Хранителните колбаси - това не е мит! Снимка: thinkstockphotos.com
Какво ви трябва:
450 г пилешко филе (филета могат да пуйка)
400 г зелена ябълка сладко-кисел
1 глава лук
2 яйца
1 супена лъжица. галета
1 супена лъжица суши магданоз
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. сол
40 мл растително масло
Natural обвивки за салами или храна филм
Как да се готви пилешки колбаси:
1. Обелете ябълките обелени и семена, лук - кори и нарязани на всички кубове.
2. Загрейте олиото в тиган или тиган. Запържете нарязан на плодовете и зеленчуците в продължение на 5-7 минути, докато омекнат на умерен огън, поставен върху една чиния и се охлади напълно.
3. Нарежете пилето на парчета, за да сгънете купата блендер и камшик с ябълки и лук. Добавят се яйцата, галетата, подправки и сол и разбъркайте на ръка.
4. nafarshiruyte естествена обвивка, както е описано в рецептата №1 и пара по никакъв начин.
Допълнително съдържание
Свързани статии